Gulai Ikan Patin

Dipos pada February 26, 2022

Gulai Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Entah kenapa pengen aja masak gulai ikan patin 😊😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 1 ekor ikan patin (dipotong2)
  2. 1 bks santan kara
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 btg serei (geprek)
  5. Sedikit lengkuas (geprek)
  6. Sedikit jahe (geprek)
  7. 5 buah cabe merah (sesuai selerah)
  8. 2 ruas kunyit
  9. 2 btr kemiri
  10. 5 buah bawang merah
  11. 4 buah bawang putih
  12. 1 buah tomat (dipotong)
  13. secukupnya Garam
  14. Sedikit gula
  15. Secukupnya Air
  16. Sedikit minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe,
2
Panaskan minyak, masukan bumbu halus, serei, daun salam, lengkuas, jahe, tomat.
3
Kemudian masukan ikan patinnya, santan kara, tambah air sesuai selerah mau banyak atau sedikit, garam, sedikit gula dan tunggu hingga masak.
4
Gulai ikan patin siap disantap 😋
Gulai Ikan Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin goreng bumbu ungkep

Ikan patin goreng bumbu ungkep

Patin Kukus Asam Pedas

Patin Kukus Asam Pedas

130320 Pas untuk menu diet. Enak dan tetep sehat. Aku masaknya cuma 2 potong ya mah, karena lagi sendirian dirumah. Buat mamah yang mau masak banyak, ditambah aja bumbunya. Masih edisi “Pahlawan Menu Sehat” kali ini temanya kukus-kukus. #WeekendChallenge #pahlawanmenusehat #kukuskukus #cookpadcommunity_palembang #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron2 #resolusi2020 #mingguke10

2 potong
Gangan Asam Iwak Patin

Gangan Asam Iwak Patin

2019_10.31 Duh duh duh.. tema kali ini #Pekan_Banjar sukses deh bikin saya kembali kangen masa-masa kecil di kalimantan. Sarapan pagi dengan naskun haruan atau soto banjar duh ngeces deh 😅 Alkisah kemaren waktu hamil anak ke 2, ngidamnya ayam goreng banjar yang ada di kota Samarinda 🤤🤤 padahal waktu itu posisi saya di Jakarta hahaha kebayang gimana suami berusaha nyariin penggantinya di Jkt dan ga ketemu 😅 Berhubung belum menemukan resep si ayam goreng yang dimaksud (buat peer next ya) saya tidak jadi masak ayam melainkan ikan yang biasa ibu buatkan untuk kami semua saat masih tinggal di kalimantan. Disebut "gangan" dalam bahasa banjar artinya sayur berkuah. Biasanya cocok buat ikan air tawar seperti gabus (haruan), patin. Masaknya cuma cemplung-cemplung saja. Ga perlu tumis-tumisan tapi hasilnya seger banget. Penasaran? Cobain ya. Pasti suka #Pekan_Banjar #3weekschallenge #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila #masakikan

3 porsi
20 menit
Pindang patin bumbu simple dan sedaapp rasanya

Pindang patin bumbu simple dan sedaapp rasanya

Suami pengen dibikinin pindang patin buat buka puasa,, padahal blm pernah bikin dan ngga tau bumbunya. Akhirnya googling cari² resep yg gampang ketemu bumbu yg pas dgn sedikit modifikasi terus dicoba ternyata rasanya syeeedaapp bgt 😋

3-4 porsi
Ikan patin sambal balado

Ikan patin sambal balado

2 porsi
40 menit
Asam Padeh Kepala Ikan Patin

Asam Padeh Kepala Ikan Patin

#JustSharing #Cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Gulai kuning ikan patin tahu

Gulai kuning ikan patin tahu

Rasa pedasnya sedang ya Bun, gak pedas banget. Bisa dimakan anak2 dan orang dewasa juga. Kalo mau pedas lagi bisa ditambahkan bbrp buah cabe rawit. Pasti rasanya lebih mantap. Saya sengaja gak buat terlalu pedas biar anak2 dirumah juga bisa makan. #PejuangGoldenApron2

Pindang patin

Pindang patin

Rasa pedas manis dan asam nya seger. Untuk menghilangkan aroma khas ikan patin tambahkan perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 15 menit

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Pengalam pertama sy emang seneng ngeliat resep2 dan memang hobi masak memang seorang ibu harus pintar masak apalahi sekarang banyak resep yg kita contoh yg ga bisa masak pun pasti zaman sekarang mah pada pinter masak pertama2 sy masuk cookpad terus sy langsung tertarik karena resepnya itu kita setor memang yg kita masak sehari hari sampe sekarang..deh #MahRecookDong #pejuangGoldenApron2

#17. PINDANG IKAN PATIN "BALA-BALA"

#17. PINDANG IKAN PATIN "BALA-BALA"

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Karna anak saya lgi suka makan ikan, alhasil coba2 bikin patin bumbu kuning ini..alhamdulillah lahap makannya ...

Patin besanga (khas Kalteng)

Patin besanga (khas Kalteng)

MPASI Pindang ikan patin🤤🤤

MPASI Pindang ikan patin🤤🤤

Alhamdulillah Hafidz doyan semua masakan yg bundanya bikin. Udh bosen sama bubur tim, jd makan nasi udh makin gede ya sayang.. #berburuclemekemas #resolusi2019

Pindang Patin

Pindang Patin

Iseng iseng buat dan rasanya wowww "enak"

Bekal kampung balado patin dan kerupuk

Bekal kampung balado patin dan kerupuk

Kata si bontot ama suami bekal kampung ya....umi....mantul nih.... . .. ... .... #hanianaknasional2019 #isitempatbekalanak

Pindang Ikan Patin Rumahan

Pindang Ikan Patin Rumahan

Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Insta story nya gulai rebung muda, yg di post gulai tempoyak ikan patin. Ini masak nya wkt puasa kemaren. Gara2 nonton @migrationology mkn gulai tempoyak patin di daerah temerloh malaysia, jd pengen juga. Kebetulan bahan dan bumbu nya ada. Nah utk daun kesumnya agak susah tu nyari nya, kmaren ampe keliling pasar dan alhamdulillah nemu juga di lapak yg jual rempah2 daun. Itupun ibuk nya nyetok dikit bgt. Kurang laku, krn cuma org melayu yg tau sama daun kesum. Itupun, gak semua org melayu jg, kata nya sih gitu. Padahal aku tinggalnya di tanah melayu. Nah utk tempoyak nya, untung bgt nih, aku dpt tempoyak yg enak bgt dan durian yg bagus kualitasnya. Jadi gulai tempoyak patin nya tambah mantap. Rasanya pedas, manis & seger bgt. Resep nya aku nemu di google yg resep asli dari temerloh dan persis apa yg di mkn sama @migrationology . Aku tulis ulang & translate kan ke b. Indonesia. Btw maafkan klo ku suka bikin caption yg panjang yak 😅

Ikan patin balado

Ikan patin balado

Ikan patin balado.., pedas, manis dan gurih.., selamat mencoba resep nya bunda-bunda cantik 😀😀😊😊 #berburucelemekemas

Arsik ikan patin ala anak kost

Arsik ikan patin ala anak kost

Arsik ikan mas sudah biasa, sekarang aku mau coba pakai ikan patin😁