Pindang Ikan Patin khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin khas Palembang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,,, Bismillah... #Berburucelemekemas di Minggu kedua 🙏. Pindang ikan ini Menu yg Wajib hukumnya kalo lagi kumpul keluarga 😁. Kalo di jawa seperti gule ikan cm pake santan. Kali ini aq skip cabe yang di bumbu halus karena biar si dd bisa ikutan makan. Jadi aq tambahkan cabe rawit bulet aja 😂. Alhamdulillah makannya doyan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #clover #cookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Naads_kitchen #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin khas Palembang:

1. 1 kg ikan patin, potong2 sesuai selera
2. 1,5 lt air
3. 2 bh jeruk nipis
4. Bumbu Halus
5. 1 bh kunyit, seukuran telunjuk
6. 2 ruas jahe
7. 11 btr bawang merah
8. 5 siung bawang putih
9. 5 btr kemiri
10. 10 bh cabe rawit
11. 5 bh cabai merah keriting
12. secukupnya Gula & garam
13. Bumbu Daun
14. 5 lbr daun salam
15. 2 btg sereh, geprek
16. 2 ruas lengkuas ukuran besar, geprek
17. Pelengkap
18. Daun kemangi
19. Cabai rawit (sesuai selera)
20. 3 bh tomat, iris

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin khas Palembang

1

Cuci bersih ikan,lalu kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit. Setelah itu bilas. Lalu masak air

2

Sembari menunggu air mendidih, haluskan bumbu.setelah air mendidih, masukkan bumbu halus & bumbu daun. Didihkan sekali lagi,lalu masukkan ikan masak kurang lebih 20 menit.

3

Tambahkan pelengkap,masak hingga semua matang. Siap disajikan.