Patin goreng tepung

Dipos pada April 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin goreng tepung memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu kesukaan anak cowokku...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin goreng tepung:

1 kg ikan patin
1 butir telur ayam, putihnya saja
3 siung bawang putih
1 sendok makan perasan air jeruk nipis
Secukupnya kunyit dan jahe
secukupnya Garam dan merica bubuk
1 bungkus tepung bumbu sajiku

Langkah-langkah untuk membuat Patin goreng tepung

Ikan patin, dibersihkan, ambil dagingnya saja (difilet). Potong kurang lebih 1 cm. Beri perasan jeruk nipis, garam dan merica bubuk.

Haluskan bumbu bawang putih, jahe dan kunyit.

Lumuri ikan dengan bumbu halus

Tunggu 10 menit atau lebih agar bumbu meresap. Bisa juga masukkan kedalam kulkas.

Setelah kurleb 10 menit, bila masih ada air buang airnya (tiriskan).

Beri putih telur dan remas remas supaya merata

Tuang sedikit tepung bumbu sajiku dalam wadah baskom. Masukkan ikan. Beri lagi tepung bumbu, goyang goyang baskom supaya tepungnya merata. Bila masih kurang masukkan lagi tepungnya dan digoyang goyang baskomnya sambil dipisah potongan ikan yang menyatu. Terus diulang sampai ikan terbalur tepung semua.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan potongan ikan satu persatu. Masak sampai berwarna coklat kekuningan. Angkat dan sajikan.

Siap untuk disantap dengan cocolan saos tomat....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem-Asem Patin

Untuk berbuka puasa, hari ini aku masak asem-asem patin..

3-4 porsi

30 menit

Pindang patin cuka

Acar patin asam manis pedas

Bingung tiap hari mikir mau masak apa. Jadilah resep andalan mama jga akhirnya.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

5 porsi

30 menir

Patin Filet Crispy

Saya penasaran banget sama dori krispy yg dijual di mall2 itu pake ikan apa sih.. setelah cari2, om gugel bilang kalau patin itu dori lokal. Eksekusi deh sy setelah beli 1 ekor ikan patin utuh, yg separuh sy potong2 biasa. Yg separuhnya sy filet. Naah ini yg butuh kesabaran dan ketelatenan ekstra, karna kita harus ngelupas kulitnya karna cuma butuh dagingnya aja hehe. Selamat mencoba ❤

Pindang patin

Kalo thailand punya tomyam, palembang punya pindang, meski satu keluarga bukan orang palembang tapi semua suka dengan pindang patin. Rasanya gurih, seger... apalagi ditambah kemangi, jadi wangi... (pewangi mulut alami 😁) #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Patin Asam Pedas

Mpasi sup ikan patin brokoli kacang merah // 11 months

Zhafran udh bisa makan nasi lembek cuma harus pake kuah"an, jadilah mamanya bikin sup mulu. Haha Karna blm bisa makan kacang jadi kacang nya di haluskan aja.

2 porsi

Pindang Patin Palembang

Pindang patin merupakan salah satu makanan khas dari sejumlah daerah di Sumatera Selatan. Kebetulan suami pengagum lauk ikan berkuah dan pindang patin selalu direquest saat nafsu makannya sedikit berkurang. Padahal, saya gak suka makan ikan patin meski dimasak dengan cara apapun. Namun, ini must to try bagi pecinta kuliner khas Indonesia, karena rasa pindang dari Sumsel cukup terkenal dan mudah dibuat. #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Ikan patin rebus segar

Patin Bakar

Kali ini kita masak hasil pancingan ayah, walapun tahun barunya udah lewat.. bakar ikan ngak mesti nunggu tahun baru 😁 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rojak cabe kepala patin

Kenapa masakan ini namax Rojak cabe,karena bahanx lebih dominan ke cabe Ama tomat lebih banyak,jadi rasax pedes2 asem kalo yg suka pedes pasti suka masakan ini.oya ga musti kepala ikan patin ya bunda,kalo yg suka ayam bisa diganti ayam,ikan lele juga enak😄.. semoga suka ya resep ini n selamat mencoba bunda 🤗

Pepes ikan patin

Berada di perantauan bersama suami mengharuskan sy pintar masak. Kan kalau beli ikan yg udah mateng typ hari tekor jg..hihi. Kalau untuk protein hewani, Mending masak sndiri deh menurut sy sih lebih hemat. Saya suka sekali ikan patin apalagi kalau dibumbu bumbu salah satunya di pepes. Bumbunya gak jauh beda dari ikan patin bumbu kuning yang permah sy post cuma beda cara masak nya sj. Mari dicoba 😀