Ikan Patin Sambel Ijo

Dipos pada April 8, 2022

Ikan Patin Sambel Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Sambel Ijo memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Sambel Ijo:

  1. 1 ekor ikan patin ukuran sedang
  2. 5 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. 3 buah tomat hijau
  6. sesuai selera Cabe ijo
  7. 3 cm jahe
  8. 1 buah serai
  9. 2 buah kemiri sangrai
  10. 4 cm laos
  11. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
  12. 2,5 gelas air putih
  13. 1 sdm garam
  14. 1/4 sdm gula
  15. secukupnya Merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Sambel Ijo

1
Bersihkan ikan patin cuci bersih kemudian beri perasan jeruk nipis lalu diamkan
2
Haluskan bumbu yg terdiri dari: bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri dan cabe. Geprek serai dan laos. Iris tomat sesuai selera
3
Panaskan minyak secukupnya dalam wajan kemudian oseng bumbu sampai harum dan berubah warna (gunakan api kecil?), kemudian masukkan serai dan laos. Masukkan ikan dan beri air, tambahkan garam, gula dan merica. Masak sampai matang (gunakan api sedang)
4
Setelah matang masukkan tomat, masak sebentar lalu matikan.
5
Ikan patin sambel ijo siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin

Pindang patin

Ini pindang versi simple bngt karena bumbu cuma diiris aja. Rasanya ringan tp Seger dan ngak pake minyak sama sekali jd lebih sehat. Minyak nya keluar dari daging patinnya.

Lempah patin

Lempah patin

Biasanya patin saya sop ala banjar atau dibakar, kali ini coba dimasak bumbu lempah khas palembang/bangka. Sedikit modif. Yang penting berasa asem dan pedasnya. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #hariterakhirtantangan #1.10 #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Kebanyakan orang agak ragu kalo masak ikan ini..karena lemaknya banyak..daaann katanya bau amis ya... Tapii...alhamdulillah setelah masak berkali kali ga ada masalah dengan itu πŸ˜„πŸ˜„

Tempoyak Ikan Patin

Tempoyak Ikan Patin

Salah satu masakan khas Palembang yang jadi favorit gw.. Ini enakkk bgt, manis asem pedas seger sensasi rasa durian tempoyak dengan ikan patin gurih gurihh enyoyy 😝

10 porsi
Pindang Patin Maknyuss

Pindang Patin Maknyuss

Lamaaaa....ga masak,kangen sama masakan sendiri. Alhamdulillah,jadilah pindang patin maknyuss ini.

Pepes (Pais) Patin

Pepes (Pais) Patin

3-4 bungkus
Pindang Cebur Patin

Pindang Cebur Patin

Resep buatan mama, dinamakan cebur (bahasa Palembang : ditenggelamkan). Karena bumbu dimasak tanpa ditumis) 😁😁 #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity_palembang

Patin asam jawa

Patin asam jawa

lagi kepengen makan yang seger-seger, kebetulan di kulkas ada patin jadi bikin kuah asam jawa deh :)

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Suami hobi makan ikan dan kalau masak ikan macam gini, dia gak mau ikannya digoreng dulu. Suka bau-bau amis dari ikan katanya.

3 porsi
30m
Pempek ikan patin

Pempek ikan patin

Ada sisa teligu di dapur, bingung mau diaapain. Akhirnya dapat ide bikin pempek. Terus belanja.. dapat nya ikan patin. Gak papa lah.. tapi dicoba kok ternyata enak... temen aja sampek ketagihan.

Soup kuning ikan patin menu anak 1+

Soup kuning ikan patin menu anak 1+

Punya 2 anak, yg satu umur 2,6 th satu lg 1,6 thn, tiap hr mikir mau bkin apa utk menu anak2, akhirnya pilihan jatuh pada sipatin, dan kali ini disoup dengan bumbu super simple, senang bgt anak2 jd lahap mkannya

2 porsi
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Belum prnh masak gulai...coba2 aah..kebetulan kmrn beli seekor ikan patin di G**nt...hr ini recook masakan mba Enogh...mdh2an suami suka...

Abon Ikan Patin Homemade MPASI Kafkala

Abon Ikan Patin Homemade MPASI Kafkala

Baru berani kasih Kala Ikan di usia 8 Bulan. Ikan patin jadi pilihan karena minim membuat alergi. Alhamdulillah Kala jadi ga bosen makan daging en ati sapi, daging en ati ayam, wkwkwwk.

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Pengen masak yg beda. Gak itu itu aja πŸ™ˆ Pas di tukang sayur ada ikan patin. Murah saja 12rb dpet 8 potonganΒ² kecil. Dimasak kuning saja 😊 Bumbu mudah dan pasti enak πŸ˜‹ (Ini gak terlalu cair ya kuahnya.. saya suka yg bumbunya kental)

7 porsi
1 jam
Ikan patin kemangi berdendang

Ikan patin kemangi berdendang

#5resepterbaruku πŸ˜‰

4 - 5 porsi
20 - 25 menit
Balado kepala ikan patin

Balado kepala ikan patin

Assalamu'alaikum... Selamat pagi mama2 semuaaa...masak apa pagi ini? Saya cuma masak ini ajaaaa..yg gampang,simpel, jg karena mau memberdayakan kepala ikan patin yg sdh beberapa hari tergeletak pasrah di freezer. Hehehe... Saya yakin semua mama2 disini pasti sudah bisa yaaa masak ini. Yaaa siapa tau bisa jd inspirasi buat mama2 masak hari ini...okeee deh cekidot resepnyaaa and happy weekend all ..

Ikan patin goreng kering

Ikan patin goreng kering

Source : Aisya ayu #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Kare Patin Campur

Kare Patin Campur

Supaya ni jadi menu lengkap maka kare ni dtambah kembang kol, tahu putih & kemangi