Patin Crispi

Dipos pada April 17, 2022

Patin Crispi

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Crispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Crispi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Crispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Crispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Crispi adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Crispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Crispi memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dibawain patin sama abang bingung mau dimasak apa ehh terinpirasi bikin crispi aja bisa buat camilan 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Crispi:

  1. 1 ekor ikan patin ukuran besar
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 5 buah bawang putih
  4. secukupnya lada hitam
  5. secukupnya tumbar
  6. secukupnya garam
  7. 2 cm jahe
  8. 1 cm kunir
  9. secukupnya tepung terigu
  10. secukupnya tepung maizena
  11. 1 buah telur

Langkah-langkah untuk membuat Patin Crispi

1
Filet ikan pindang ambil dagingnya buang kulit luarnya biar gak amisi kemudian dikasih perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis diamkan selama setengah jam
2
Haluskan bawang putih, lada hitam, tumbar, garam, jahe, kunir
3
Setelah setengah jam cuci ikannya kemudian campur dengan bumbu halus kemudian diamkan 30 menit agar bumbu meresap
4
Untuk menggoreng ikannya, campurkan tepung terigu dan tepung maizena aduk hingga tercampur rata
5
Pisah tepung jadi dua untuk tepung kering dan tepung adonan basah
6
Kocok telur untuk melengketkan tepung
7
Setelah bumbu meresap, panaskan minyak, ambil ikan celupkan ke dalam telur kemudian masukan ke adonan kering masukan lagi ke adonan basah masukan lagi ke adonan kering kemudian pijat2 biar klo d goreng biar crispi
8
Setelah digoreng angkat dan tiriska selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ikan MPASI 9m+

Bubur ikan MPASI 9m+

Source : PUREE & BUBUR SEHAT BAYI – NEURA AZZAHRA

Sup tahu patin

Sup tahu patin

Berhubung saya memang pecinta sup, jadilah mencoba2 beberapa bahan untuk disup. Kebetulan saya sedang tidak enak badan, sup ini bagus banget untuk meningkatkan mood dan tenaga. Sile dicuba..

3 porsi
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

2 porsi
20 menit
Pindang ikan

Pindang ikan

Mangut ikan patin

Mangut ikan patin

Terinspirasi dari mangut ikan beong di daerah borobudur.. Karena sulit mencari, alhasil pake ikan patin..

6 porsi
60 menit
Ikan bakar kecap

Ikan bakar kecap

Ini ikan hasil dari nangkep sendiri dengan susah payah, terdapat kerja keras dan ketulusan dalam tiap rasa yang terkecap. Astaga, maafkeun kelebayan aku. Tapi bener loh sampe segitunya demi apa, demi pen makan ikan bakar doang ya ampyun. Cocol sambel bajak enak ya, pake krupuk apalagi. Emmhhh mantep. Selamat membuat.

Patin Kuah Kuning ala Manda

Patin Kuah Kuning ala Manda

Sebenarnya aku ga suka sama ikan patin, tapi suami suka banget sama ikan yang satu ini.. Ya sudahlah, demi menyenangkan hasrat makan suami, akhirnya belilah aku patin.. Tapi lagi males bikin pepes.. Akhirnya pengen dibikin bumbu kuning tapi ga pake santan.. Biasanya pake belimbing wuluh, tapi lagi ga ada stok nya., klo cuma dikasih tomat, kasian tomatnya kurang temen, naaahhh kebetulan dikulkas ada nanas. Ya udah, nekat2an aja aku masukin nanas dikuahnya,, rasanyaa wahhh,, segerrrrr... Suami suka bgt sm menu nya.. Nah yg lg ada patin d kulkas tp bingung mau dibikin apa, monggo di recook resepku yg satu ini.. :-) :-) :-)

4 porsi
30 menit
Pindang patin

Pindang patin

Rasanya nano ...asin pedes asem gurih lembut ..hahhaha

Patin tumis cabe ijo

Patin tumis cabe ijo

.: Asem Asem Kepala Patin :.

.: Asem Asem Kepala Patin :.

Enaknya kepala patin. Banyak lemaknya...

4 porsi
20 menit
Kepala patin asap bumbu kuning

Kepala patin asap bumbu kuning

Waktunya panen ikan patin, badannya dimasak bumbu rujAk skg kepalanya biar ndA kebuang syg bnyk bgt...hehe

Ikan patin balado

Ikan patin balado

30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Resep dari mbak rugayyah ahmad

Pindang Patin versi 2

Pindang Patin versi 2

Pempek Tepung Sagu

Pempek Tepung Sagu

Penasaran gimana jadinya kalau bikin pempek pakai ikan patin yg tepungnya bukan tapioka full tapi dicampur dengan tepung sagu🤭

Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

30 menit
Ikan nila suwir cabe ijo

Ikan nila suwir cabe ijo

ketika saya dan keluarga makan disebuah restoran yg menyajikan menu ini suami minta saya ntuk masak seperti ini,, jadi saya praktekin dech sampe dirumah,, kata suami saya,, ne enak banget persis rasanya kyk direstoran.. ayoo mom bisa dicoba drmh..

6 porsi
Pais Ikan Patin Khas Kalimantan Tengah

Pais Ikan Patin Khas Kalimantan Tengah

Tidak ada yg istimewa. Hanya saja saat acara kumpul bersama keluarga sajian yg satu ini selalu dihidangkan.

Untuk 10 porsi
20 menit
Ikan Patin tepung saus salsa

Ikan Patin tepung saus salsa

Ikan patin adalah salah satu ikan yang kaya Omega . Bagus banget untuk menu anak-anak dan bekal sekolah :) Selamat mencoba^^

2 porsi
45 menit
Ikan Patin Bakar Teflon

Ikan Patin Bakar Teflon

Ikan bakar maninggg. .pake teflon lagii. .kalau tempo hari yang dibakar nila. Sekarang patin. Patin ini sedap banget kalo dibakar, apalagi pas dibakar lemak-lemak diperutnya meleleh dan bikin bau harum semerbak di dapur. Dan ini patinnya dipotong2 ga utuh,, biar jadinya buanyakkk 😊😊 karena hanya dibakar pake teflon, ikan saya goreng dulu. Kuncinya agar ikan bakar lembut, goreng ikan sampai matang tapi jangan sampai kering kulitnya, atau cukup goreng setengah matang saja. Dan pakai daun jeruk yang ikutan diuleg, bikin harum dan tambah sedap. Kalo bumbu lain diuleg halus, daun jeruk cukup diuleg kasar ajja asal harumnya keluar soalnya susah ye nguleg daun jeruk sampai halus 😂😂 resep saya post lagi...