Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah Kuning Khas Bangka Belitung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah Kuning Khas Bangka Belitung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah Kuning Khas Bangka Belitung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah Kuning Khas Bangka Belitung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lempah Kuning Khas Bangka Belitung adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lempah Kuning Khas Bangka Belitung diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah Kuning Khas Bangka Belitung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah Kuning Khas Bangka Belitung memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Papa rahimahullah sangat menyukai masakan lempah kuning ini. Dulu sewaktu papa masih ada, hampir setiap hari masak ini di rumah. Tidak lupa juga dengan lalapan jengkol dan sambal belacan. Biasanya lempah kuning menggunakan ikan laut, tetapi karena di kota rantau ini ikan laut yang segar cukup sulit di temui. Jadilah menggunakan ikan patin, pilih ikan yang masih hidup atau masih segar. Agar lempah kuning mantap rasanya ππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah Kuning Khas Bangka Belitung:
- 1 ekor ikan patin
- 10 buah cabe merah
- 7 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok makan Asam Jawa
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Potongan buah nanas
- secukupnya Daun kemangi
- 700 ml Air biasa
Langkah-langkah untuk membuat Lempah Kuning Khas Bangka Belitung