Patin Bumbu Kuning

Dipos pada February 4, 2022

Patin Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Bumbu Kuning adalah 3 - 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bumbu Kuning memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

yo yang mau anak dan suami makan lahap merapat πŸ™ŒπŸ» yuk bisa yuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bumbu Kuning:

  1. 500 gr Ikan Patin Segar (potong 5)
  2. 3 bh Cabe Merah (iris)
  3. 3 h Cabe Ijo (iris)
  4. 2 bh Cabe Gndot (iris)
  5. 10 bh Cabe Rawit Hijau Utuh
  6. 1/2 bks Santan Instan (saya pake Kara)
  7. 4 bh Daun Salam
  8. 2 btg Sereh
  9. 3 bh Daun Jeruk
  10. Secukupnya Air
  11. 2 sdt Kaldu Jamur
  12. 1 sdt Gula
  13. Secukupnya Garam
  14. Bumbu Halus
  15. 6 bh Bawang Merah
  16. 4 bh Bawang Putih
  17. 3 bh Kemiri Sangrai
  18. 1 ruas Jahe
  19. 1 ruas Lengkuas
  20. 1 ruas Kunyit
  21. 3 bh Cabe Merah Keriting
  22. 1 sdt Garam
  23. 1 sdt Kerumbar Bubuk
  24. 1/2 sdt Lada Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bumbu Kuning

1
Bersihkan ikan patin, lalu bacem menggunakan sejumout garam dan jeruk limau. goreng hingga garing sekali.
Patin Bumbu Kuning - Step 1
Patin Bumbu Kuning - Step 1
Patin Bumbu Kuning - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, kali ini saya mengulek sendiri biar hasilnya lebih maksimal
Patin Bumbu Kuning - Step 2
Patin Bumbu Kuning - Step 2
3
Siapkan bahan-bahan irisan, lalu panaskan minyak dan tumbis bumbu kuning yg tadi si ulek halus. masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. tumis hingga harum dan matang tambahkan air dan masukan bahan-bahan iris hingga air mendidih. tambakan santan dan aduk biar tidak pecah
Patin Bumbu Kuning - Step 3
Patin Bumbu Kuning - Step 3
Patin Bumbu Kuning - Step 3
4
Masukan ikan pating yang tadi sudah dingoreng, tambahkan kaldu jamur, gula garam. diamkan hingga surut. lalu cicipi dan koreksi rasa jika sudah sesuai selera dan air nya kering. bisa kita angkat dan sajikan. selamat mencoba
Patin Bumbu Kuning - Step 4
Patin Bumbu Kuning - Step 4
Patin Bumbu Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Pengen masak ikan patin selain dibikin botok dan di goreng. coba bikin patin bumbu kuning.. dan tralaa berhasil dan enak.. anak2 pada suka, sampe maemnya nambah2... krn tidak pedas..

6 orang
1 jam
Patin bumbu rujak

Patin bumbu rujak

Ini resep menurut versi saya, karena terkadang beda orang beda lagi versinya. Hhe πŸ˜…

Pindang Patin

Pindang Patin

Mengawali arisan bersama Genk PeDa dengan pemenang arisan Bu Guru @arifahamrullah 🀩 saya masak Pindang Patin, resep asli dengan Bandeng yaaa Tapi karena yang makan anak2 saya dan males sm durinya, jd saya ganti ikannya, pdhal kalau pake Bandeng Jumbo khas Imlek enak banget nih.. Apalagi bagian perutnya yg berlemak tebal 😍 Resepnya simple, ga pake ulek2 asoy.. jd tangan ga pegel Yang perlu diperhatikan cara membersihkan ikan patin supaya ga amis, ada kok di tips saya #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Pindang Patin

Pindang Patin

pengen yang bekuah-kuah sadap.

sekeluarga
Ikan patin masak asam

Ikan patin masak asam

3-4 orang
1 jam
Ikan patin pindang palembang

Ikan patin pindang palembang

Pengen aja yang seger2.. Dan salah satu favorit makanan suami..

Gulai salai ikan patin & daun ubi

Gulai salai ikan patin & daun ubi

Menjadi ibu rumah tangga yg baru sebulan menikah dan harus terjun kedapur masak biar suami makin sayang πŸ˜‚, pertama kalinya masak gulai salai dengan bahan sedaanya dan skill memasak semampunya ternyata rasanya enak hihihi

30 menit
Ikan Patin Panggang

Ikan Patin Panggang

#10 minggu 10 april 22 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Ikan patin bumbu merah🌢

Ikan patin bumbu merah🌢

Berhubung ayam masih mahal , perikanan dulu deh 😁 dari banyak bumbu merah yg ribet , ini paling simple dan yg pasti suami makan nya nagih 🀭

Ikan Patin Sambal Ijo

Ikan Patin Sambal Ijo

Assalamu'alaikum... Hai beb, gimana kabarnya di PPKM minggu kedua? Semoga selalu sehat yah ❀. Dikarenakan keterbatasan aktivitas di luar rumah, maka hari ini aq masak yang simple tapi tetep nikmad. Bahan2nya mudah di dapat dan pastinya masaknya gak pake ribet 😁. Jenis ikan yang digunakan juga bebas ya,, cm kali ini aq pake ikan patin, krn kebetulan stock yang ada di kulkas cm itu 🀭. . Masak kali ini aq persembahkan juga untuk #Semarak Clover dengan tema #Semarak_NawarinIkan Semoga berkenan πŸ™πŸ™πŸ™ Sehat2 semua😘 #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #Naads_kitchen

1/2 kg
30 menit
Patin Bumbu Rujak

Patin Bumbu Rujak

Beli ikan patin d bibi sayur, bingung mau dimasak apa. Iseng² aja deh bikin pake bukbu rujak, alhamdulillah suami suka. Lumayan, jd ndak harus jajan lagi diluar 😁

Patin Saos Tiram

Patin Saos Tiram

karna bosan ikan patin cuma digoreng aja atau di pindang akhirnya bikin ni patin saos tiram

Patin Masak Paliat

Patin Masak Paliat

Alhamdulillah meskipun masih #DirumahAja yg namanya rejeki gk akan kemna,hari ini dapat iwak Patin dri Ade,ikannya besar banget,dimasak Paliat aja,biar Pak Su ingat kampung lgiπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„masak paliat adalah masakan khas Kalimantan Selatan khususnya Kab.Tabalong,kampung halaman Pak Su,tiap ada hajatan masakan ini menjadi menu wajib,yaap saatnya eksekusi buat maksi😊😊 #PejuangGoldenApron2

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

5 Porsi
45 Menit
Pentol dari ikan patin

Pentol dari ikan patin

Hujan hujan bikin laper. Cek kulkas ada nya ikan patin jadi langsung eksekusi bikin pentol daging ikan patin 😊

Patin Fillet Pedas Manis

Patin Fillet Pedas Manis

karena serumah rumah seneng banget sama patin, jadi harus pinter2 ngakalin mengolah nya biar ga bosen, minggu ini patin nya saya fillet dan d goreng tepung kranci2, terus di siram kuah pedas manis biar tambah ashooyy hehehe..