Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Patin memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kandungan minyak ikan patin terkenal banyak, bikin males kalau masak patin. Paling enak dikukus , minyaknya bisa hilang. Sebenarnya pingin buat sosis basah, yang tersedia di rumah ikan patin, males ke pasar beli ayam. Akhirnya kepikiran dibuat sosis basah/ kukus, khas makanan Solo, biasanya diisi daging sapi atau ayam. Sosis basah termasuk salah satu jajan pasar / keleman yang jadi favorit di Solo.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Patin:
- Bahan kulit
- 4 butir telur
- 1 sdm terigu
- 1 sdm mentega dicairkan / minyak goreng
- Sejumput garam
- Bahan Isian
- 500 gr fillet ikan patin, kukus sebentar, haluskan
- 1 butir telur
- 7 siung bawang merah, cincang kasar
- Secukupnya pala bubuk
- Secukupnya garam
- 2 sdm gula pasir
- Bahan perekat
- 2 sdm terigu
- 2 sdm air
