Ikan patin kuah santan bumbu kuning

Dipos pada February 15, 2022

Ikan patin kuah santan bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin kuah santan bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin kuah santan bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin kuah santan bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin kuah santan bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin kuah santan bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin kuah santan bumbu kuning memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lg pengen yg seger2 tp suami pengen ikan patin jadilahhh menu ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin kuah santan bumbu kuning:

  1. 1 kg ikan patin
  2. Bumbu halus
  3. 5 bawang putih
  4. 17 bawang merah (boleh dikurangi tp sy suka bawang merah bnyak)
  5. 20 cabe rawit (sesuai selera ya)
  6. 1 SDM kunir bubuk
  7. Bumbu Pelengkap
  8. 1/2 buah jeruk lemon
  9. Seruas lengkuas
  10. Serai
  11. Daun bawang
  12. Seikat daun kemangi
  13. 3 daun jeruk
  14. 7 daun salam
  15. 1 bungkus kelapa parut
  16. secukupnya Air, minyak, garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin kuah santan bumbu kuning

1
Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong2 dan beri perasan jeruk lalu diamkan beberapa saat
2
Kemudian cuci ikan yg sudah diberi perasan jeruk dan goreng sampai matang
3
Cuci dan haluskan bumbu halus, geprek lengkuas dan serai. Lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan daun salam dan daun jeruk (cabenya tidak sy haluskan semua krna mau sy masukkan utuh jadi biar ada sensasi mengunyah cabe 😁)
4
Tambahkan air lalu kunir bubuk kemudian masukan ikan patin lalu tutup dan tunggu mendidih
5
Jika sudah mendidih masukkan santan dan sisa cabe rawit yg tidak dihaluskan tadi. Jgn lupa diaduk terus agar Santan tidak pecah
6
Jika dirasa bumbu sudah meresap ke ikan masukan daun bawang, kemangi dan air perasan jeruk lemon.
7
Tes rasa jika sudah cocok siap dihidangkan selagi hangat
Ikan patin kuah santan bumbu kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asam Banjar (Ikan Patin)

Sayur Asam Banjar (Ikan Patin)

mulai bingung beri makan si kecil menu apa hhe.. naget homemade sdh mulai bosan, karena kepingin menu patin dan sikecil suka yg berkuah2. jadilah sayur asam banjar πŸ˜„

1-3 orang
-/+ 30 menit
Asem Padeh Kepala Patin

Asem Padeh Kepala Patin

#GA_TheNextLevel

Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang)

Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang)

Berbekal dari resep bumbunya Bunda Olive maka jadilah masakan ini hehe (makasih Bun buat resepnya ya) ga tanggung-tanggung ini enak banget lho gaes. Aku modifikasi sedikit jadi asamnya berasal dari nanas (karena ga ada belimbing wuluh sama tomat hijau) tapi ini asli enak buangettt dan segerr. Yukkk buruan deh cobain πŸ₯°πŸ˜˜

6-7 porsi
Patin crispy atau calamari

Patin crispy atau calamari

Bingung masak patin yg bau tanah dan klenyir2 GT😁,, nih patin calamari yg bakal ketagihan

Ikan Patin Bumbu Asam Pedas

Ikan Patin Bumbu Asam Pedas

" Saat ini saya sedang mengurangi minyak, gula pasir, tepung2an, nah harus dibanyakin makan ikan2 yang memang tdk digoreng. Selalu mikir mau di apain setiap beli ikan yang memang harus di masak tanpa digoreng tanpa santan. Semoga resepnya bermanfaat bunda2 semuanya "

5 porsi
Ikan Patin Goreng Kunyit

Ikan Patin Goreng Kunyit

Biasa beli patin cuma dikuahin atau dibakar, karena biasa kulineran diluar juga gitu. Pengen coba goreng sendiri, enak sih cuma masih enakan dibakar. Ikan ini memang cocok kalau teksturnya basah2 gitu lebih berasa lemaknya juga

Patin bakar teflon

Patin bakar teflon

Bismillah Buk cecep, buk udin pergi ke pasar Ni ada resep ikan patin bakar... Cielahh pantun ajee

15 menit
Fillet ikan patin goreng

Fillet ikan patin goreng

Cus eksekusi Minggu ke-44 #PejuangGoldenApron3 #Riau

Pindang Patin Terasi

Pindang Patin Terasi

Udah lama gak buat pindang patin sampe lupa resepnya... πŸ˜„ ingat Reni, temanku punya resep pindang yg yummy yum yum... thank you chef Reni untuk resep & ijin sharenya... 😍

30 menit
Pindang ikan patin musi rawas

Pindang ikan patin musi rawas

5 Porsi
30-45 menit
Pepes (Brengkes) Patin Tempoyak Ala Rumah Kami

Pepes (Brengkes) Patin Tempoyak Ala Rumah Kami

Pepes atau brengkes ikan adalah menu andalan ibu saya dulu. Ikannnya bisa ikan apa aja, gabus, betok, nila dll. Kali ini saya pakai ikan patin. Membuatnya mudah, rasanya, apalagi karena pakai tempoyak, ditaburi petai dan daun kemangi, sedap nian. Bikin selera makan. Cobain moms #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #MasakItuMenyenangkan #PepesPatin #PepesTempoyak #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

8 bungkus
45 menit
Asem Panggang Patin

Asem Panggang Patin

Kesukaan kakak kalau pulang mesti minta dimasakin gini. #PejuangGoldenApron3 #Minggu9

1 orang
30 menit
Ikan patin goreng

Ikan patin goreng

menu simple,lagi males masak πŸ˜…

Mangut Ikan Patin Kemangi

Mangut Ikan Patin Kemangi

Pertama kali bikin ini. Terkejut sama rasanya. Ternyata seenak itu 😍 Sempat bingung ikan nya di goreng dulu aja atau langsung dicemplungin pas lagi mentah2. Soalnya lagi males banget bikin ribet2 πŸ˜…Tapi, pas cari2 resep2 Mangut Ikan Patin hampir semua resep ikan nya di goreng dulu. Ya udahlah di goreng aja. Hasilnya Suami dan Abang Zaydan Sukaaakkkk 😍

πŸ€Patin BakarπŸ€

πŸ€Patin BakarπŸ€

Ikan di dapat dari tukang sayur mlijo yang keliling depan rumah #DiRumahAja adanya ikan tinggal patin, cari deh resep menunya yg cocok punya mb Nani SetiatiπŸ‘πŸ˜Š #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Tenyata enak juga patin ini dibakar dgn bumbu yang simpleπŸ˜‹

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Ketika suami sedang malas untuk makan, maka istri pun memutar otak agar sang suami berselera. Buka lemari es, terlihat kotak yang berisikan Ikan Patin. Muncullah keingina untul membuat pindang, dengan rasa asam, pedas, manis dan asin yang menyatu menjadi satu. Ketika disajikan, suami pun dengan lahapnya menyantap.

4 orang
30 menit
Patin bakar Banjarmasin

Patin bakar Banjarmasin

Cara membuat patin bakar resep kampung halamanku di Banjarmasin. Semoga bermanfaat πŸ˜‰

"bening asampedas ikan patin nila" jossssπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ™πŸ™πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ

"bening asampedas ikan patin nila" jossssπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ™πŸ™πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ

Bongkar kulkas dpt kepala dan ekor ikan patin dan ikan nila pas ada tomat jadi pingin deh masak yg seger seger dan sehat tanpa minyak loh bumbu lengkap dan tomat seger. Josss dah bisa di recook ya bunda semua,πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #AudisiDutaRecook #Kedapuraja #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #bahanikan

400 GRM ikan
30 menit
359. Opor PatinΒ Khas Cepu Tabur Srundeng

359. Opor PatinΒ Khas Cepu Tabur Srundeng

Mohon maaf kali ini menggunakan bumbu varian opor instant. Saya kreasikan dengan Ikan Patin dan saya jadikan serundeng. Saya suka sekali dengan Opor Ayam Cepu ini. Rasanya pedas dan kuahnya kemerahan dari cabe merah, dan asiknya dipadukan dengan kecap manis menjadi lebih gurih dan legit. Rasanya berbeda dengan opor yang biasa kita buat dirumah. #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 125

6 potong ikan
30 menit