Garang Asem Ikan Patin

Dipos pada February 24, 2022

Garang Asem Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ikan Patin memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi garang asem ala saya gak pake dibungkus daun pisang ya bun.. Langsung dimasak diwajan juga gak kalah enak kok yuk simak!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ikan Patin:

  1. 1 kg+ ikan patin segar
  2. 2 buah tomat diiris dadu
  3. Belimbing wuluh sesuai selera (potongยฒ)
  4. Daun bawang (optional)
  5. Santan kelapa
  6. 1 btg sereh, lengkuas +daun jeruk+daun salam
  7. Bumbu rajang: bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit
  8. Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ikan Patin

1
Bersihkan ikan,lumuri dg bawang putih dan jeruk nipis agar amisnya hilang, lalu goreng sampai garing kecoklatan
2
Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu rajang, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum
3
Masukkan santan, tunggu sampai mendidih, masukkan ikan patin, beri garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera
4
Bila ikan sudah agak empuk beri potongan tomat, daun bawang dan belimbing wuluh, masak sebentar lalu siap sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning andalan keluarga, soal rasa tergantung selera ๐Ÿ˜‰

4 porsi
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

#SemeruColam #CookpadCommunity_Malang

4 potong
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Menu ini kesukaan saya dan almarhum Abah, jadi kalau memasak ini seperti bernostalgia dengan kenangan makan bersama beliau ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜

3-4 porsi
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

#pejuanggoldenapron3 Ikan patin adalah salah satu jenis ikan kegemaranku selain lele dan gurame, sebab durinya mudah dipisahkan dan dagingnya begitu lembut. Apalagi ketika dibuat pepes, rasanya begitu menggoda, membuat ingin nambah dan nambah lagi.

4 orang
1 jam
Asam Pedas Fillet Patin

Asam Pedas Fillet Patin

Simple, sederhana, anti ribet ๐Ÿ˜„

Ikan patin bumbu rujak

Ikan patin bumbu rujak

Sebenarnya bingung, ada ikan patin mau dimasak apa, dan terlintas mau bikin bumbu Rujak. Jadi deh ikan patin bumbu rujak

3-4 orang
Soup Ikan Patin kesukaan keluarga

Soup Ikan Patin kesukaan keluarga

Berawal dari.... resto dekat sekolahku, aq pesan soup patin...kok segeer ya... Berani coba...hasilnya lumayan dengan bumbu sederhana..jadilah soup Patin dan disukai suami... Alhamdulillah.

2 orang
30 menit
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Weekend persediaan sayuran tinggal ada kembang kol sama wortel bingung dong mau d bikin apa dan keinget di frezzer masih ada ikan patin langsung eksekusi aja deh

3 orang
30 menit
Balado ikan patin

Balado ikan patin

Dikasih ikan patin dari tetangga, kalo cmn digoreng mah udh biasa yaa,, ya udh dibikin balado aja biar enak๐Ÿ˜›#PejuangGoldenApron3

Asem Asem Ikan Patin

Asem Asem Ikan Patin

Masak simpel tinggal cemplang cemplung.. Seger, gurih, asem smua dapet.. Walaupun gak pke belimbing wuluh, tp ttp kerasa asem nya.

Gangan Iwak Patin ala Violet Azalea

Gangan Iwak Patin ala Violet Azalea

Memeriahkan semarak Clover bertemakan santan yang diprakarsai Mbak Hana Rapunsel. Kali ini Vio menyajikan salah satu yang khas dari daerah tempat Vio tinggal, Banjarmasin. Karena santan banyak digunakan untuk hidangan khas Banjar yang cenderung gurih berlemak dan lezat pastinya. Ikan yang paling sering dijumpai di hidangan khas Banjarmasin salah satunya adalah ikan patin ini. Ini juga adalah salah satu hidangan favorit di rumah, di mana santan menambah gurih dari masakan ini. Ikan patin yang paling enak digunakan untuk hidangan ini adalah ikan patin berlemak yang hidup di sungai. Semoga berkenan atas hidangannya, Mbak Hana ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CookpadCommunity_Banjarmasin #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KeDapurAja #EmakNusantaraKreatif #CookingWithHeartEatingWithLove

Paliat Patin

Paliat Patin

Nama masakkan Paliat Patin cuma sebatas pernah dengar , waktu itu di kasih kaka paliat udang , katanya siey dia beli di rumah makan, rasanya itu gag banget, saya tanya kaka apa siey masakkan paliat, enak ini katanya , saya icip rasanya biasa aja, naah pas baca resep mom Melda Yanti langsung aja saya eksekusi ternyata bikinan sendiri lebih enak lho mom, murah meriah pulak dan ternyata eh ternyata lagi ini adalah masakkan khas dari daerah Tanjung khususnya Tabalong Kalimantan Selatan๐Ÿ˜˜ Masak masak yuuks๐Ÿ‘๐Ÿป #RecookPapadaan #Recook_MeldaYanti #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek #CookpadIndonesia

Ikan Patin Bumbu Nanas

Ikan Patin Bumbu Nanas

Rasanya pedas gurih manis

5 orang
20 menit
Ikan patin masak kuning

Ikan patin masak kuning

Klo sy ga bisa makan ikan patin...tp suami sm anak2 suka.....๐Ÿ˜Š

-
-
Kreasi pepes patin bumbu sambal terasi

Kreasi pepes patin bumbu sambal terasi

Haii semuaaaa... Bagaimana kalian yang sedang berjuang di golden apron? Kalau aku senang karna masih bisa ikut berpartisipasi. Aku mau berbagi resep rumahan yg mudah. Semoga bisa menginspirasi kalian ya Menu ini sebenarnya ada karna aku lagi bosan aja sama bumbu pepes yg lain. Kebetulan diburu waktu . Mau makan ikan yg dipepes tapi full bumbu trus dicocol ke sambal terasi. Cuman kan ngulek lagi. Jadiinya gimana kalo aku gabung aja ๐Ÿ˜, Sedap doong ternyata. Dah yuk masaaak... #PejuangGoldenApron3

3 pepes
30 menit
25. Ikan Patin Bumbu Kuning

25. Ikan Patin Bumbu Kuning

Anak lagi susah makan, coba iseng iseng bikin ikan patin bumbu kuning Alhamdulilah meskipun nyisa satu sendok ๐Ÿ˜Œ

Patin Bumbu Bakar feat Terung Ungu

Patin Bumbu Bakar feat Terung Ungu

Dikirimin temen suami ikan patin gede moms, 4 ekor kurleb 4kg. Sudah di bersihkan, sudah pula dipotong-potong. 3 ekor masukin freezer, 1 ekor masak bumbu bakar ala saya๐Ÿ˜. Yukk kepoin moms..๐Ÿ˜

5 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Karena suami suka patin jd deh aku nyobain bikin dan ternyata makannya lahap dan nambah pula endul katanya ๐Ÿฅฐ seneng sih klo istri masak suami pun lahap menyantap ๐Ÿคญ