Asem-asem ikan patin

Dipos pada February 24, 2022

Asem-asem ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem-asem ikan patin adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem-asem ikan patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem ikan patin memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem ikan patin:

  1. 1 ekor ikan patin segar
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 2 bh tomat hijau potong2
  4. 15 bh cabe rawit merah utuh
  5. 1 lbr dun salam
  6. 2 lbr daun jeruk
  7. 1 btg daun bawang iris2
  8. 1 ikat kemangi petiki daunnya
  9. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  10. Bumbu halus :
  11. 6 btr bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit dibakar terlebih dahulu

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem ikan patin

1
Siangi ikan dan cuci bersih lalu potong2. Lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan
2
Dalam panci tuang 1 liter air. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, aduk2 selama 5 menit Kemudian langsung tuang kedalam panci. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Masak sampai air mendidih. pakai api sedang
3
Masukkan ikan dan daun bawang serta cabe rawit tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan sampai ikan matang
4
Sesaat sebelum diangkat masukkkan tomat dan daun kemangi. Jika suka bisa juga tambahkan belimbing wuluh.
5
Asem-asem ikan patin siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI Bubur Patin Bayam

MPASI Bubur Patin Bayam

Semoga menginspirasi resep MPASI yg simple dan praktis ❤

1 porsi
20 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Setelah sekian purnama, akhirnya bisa nulis resep juga 😊

4 orang
1 jam
Pepes Tahu Ikan Patin (MPASI 10 bulan)

Pepes Tahu Ikan Patin (MPASI 10 bulan)

2 kali
+/- 30 menit
Patin Asam Pedas [Bumbu Cemplung]

Patin Asam Pedas [Bumbu Cemplung]

Kalau sudah weekend masakan saya edisi ekspress, bawaan pengen rebahan aja.. Mau ga masak juga pasti diprotes anak2.. Jadi masak yang gampang supaya bisa cepet tiduuur #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

seporsi
20 menit
Patin tim

Patin tim

Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin)

Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin)

4orang
45menit
76. Asem asem patin

76. Asem asem patin

Pengen ikan dimakan yg seger seger karena cuaca lagi panas banget nih... Tapi meskipun panas jangan ditambah es batu ya... Hahaha #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Wisata_malam #colam #MingguKe6

01. Ikan patin kuah kuning kemangi

01. Ikan patin kuah kuning kemangi

Karena suami sering mancing dapetnya ikan patin. Bosen dimasak bumbu rujak, dan asem². Kali ininsy coba masak kuah kuning kemangi. (Ini kuahnya tidak saya tuang semua ya Bun).😄

5orang
40 menit
Ikan patin goreng

Ikan patin goreng

Ceritanya dikasih ikan patin sama tetangga, selama ini belum pernah masak ikan patin... liat bentuknya spt ikan lele...yowes di eksekusi spt lele goreng aja deh

3 org
Patin bumbu rica

Patin bumbu rica

Patin Panggang Teflon

Patin Panggang Teflon

Pindang Patin Kuah Kuning

Pindang Patin Kuah Kuning

Hidangan sayuran warna warni menceriakan meja makan. Menu ini praktis banget, masak sayur sekalian lauknya. #weekendchallenge #septemberceria #pejuanggoldenapron2

2 orang
30 menit
277. Patin Sambal Tomat

277. Patin Sambal Tomat

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang .........cuzzzz aja deh...

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Sudah lama ga makan ikan, ketemu ikan Patin di toko Asia langsung eksekusi bikin sup. Masak buat sekali makan aja bertiga karena ga mau ada sisa. Pas makan berkuah hangat di musim gugur yang makin dingin. Source: Susan Mellyani.

3 orang
30 menit
Pindang ikan patin😋

Pindang ikan patin😋

Karna si ibu suka bgt sm ikan patin jd terinspirasi buat pindang ikan patin deh awal nya coba2 eeeh semua orang rumah pd suka terutama suami ibu anak2 juga..😁

4orang
1jam
Sop Ikan Patin Asam Pedas

Sop Ikan Patin Asam Pedas

Sudah lama kepengen makan sop asam pedas ikan patin, dari kemaren2 tapi kebanyakan mager gak sempat2 , nah mumpung hari libur , coba masak ini, setelah tanya2 teman sana sini liat resep dan sesuain sama bahan yang ada di kulkas. Yuk coba masak, mudah2an enak, dan pak suami suka 😜

3 porsi
30 menit
Sop Bening Kepala Patin

Sop Bening Kepala Patin

Minggu, 12 sept 2021 Bismillah Diajakin kakmin Cocompal mba ira @itikkecil buat sop ikan kuah bening, boleh juga tuh sbb kl buat pindang sdh biasa, coba2 pingin icip2 sop ikan. Kemarin Nyontek resepnya mba @arhafin_1984, sbb difrezeer yg ada hanya stok kepala patin Kebetulan minggu lalu mancing dikolam adekku, badan si ikan udh dipanggang duluan, skrg tinggal bagian kepalanya.. Cuss lah kita masuk dapur yukks #masakbarengkakmin #kuahbening , yg sll bikin nagih krn syegerr #kuahbeninggakbikinpening #PekanPosbar #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Pindang Kuning kepala ikan patin makanan ksukaan kluargaku,

Pindang Kuning kepala ikan patin makanan ksukaan kluargaku,

Kluargaku dri dulu sukak nambul / gadoin kepala ikan dn hri ini aku msak biar mrka bsa mkn smpai puas hihi

5 /7 orang
40mnit
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

2 orang
30 menit
Pindang ikan patin musi rawas

Pindang ikan patin musi rawas

5 Porsi
30-45 menit