Rica - rica ikan patin (ala-ala)

Dipos pada February 4, 2022

Rica - rica ikan patin (ala-ala)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica - rica ikan patin (ala-ala) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica - rica ikan patin (ala-ala) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica - rica ikan patin (ala-ala), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica - rica ikan patin (ala-ala) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica - rica ikan patin (ala-ala) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica - rica ikan patin (ala-ala) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu pulang kampung di suruh masak ma ibu, katanya ada ikan patin di kulkas terserah mau di masak apa.....mulai dech eksekusi suka- suka aq 🤭🤭🤭😅yg penting masak dan bumbu apa adanya. Alhamdulillah ibu suka apa lg kepalanya terasa gurih katanya.....besok masak lg ye 😔🤭😁😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica - rica ikan patin (ala-ala):

  1. 2 ekor, ikan patin (bersih)
  2. 1 ikat, daun kemangi
  3. 1 lbr, daun jeruk
  4. 1 gayung kecil, air
  5. Bumbu halus :
  6. 7 bh, cabai rawit
  7. 2 bh, cabai merah besar
  8. 1 bh, tomat
  9. 4 siung, bawang putih
  10. 6 siung, bawang merah
  11. 4 btr, kemiri
  12. 1 ruas, kunyit
  13. 1 sdt, garam
  14. 1 sdt, gula
  15. 1 ruas, Laos (memarkan)

Langkah-langkah untuk membuat Rica - rica ikan patin (ala-ala)

1
Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, tomat, garam, gula sampai halus
2
Sangrai bumbu halus dan masukkan daun jeruk dan Laos sampai meletup-letup, lalu kasih air sambil memasukkan ikan patin
3
Setelah agak berkurang airnya cek rasa dan terakhir masukkan daun kemangi lalu matikan api.
Rica - rica ikan patin (ala-ala) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Patin Pedas

Pindang Ikan Patin Pedas

Lagi bosen sama olahan ikan yang gitu gitu aja, akhirnya cobain resepnya mbak "Genoveva Vena" dan hasilnya enak. Ada beberapa bahan yang aku skip karena lagi gada stok dan lupa beli ke pasar hehe.. Ini porsi mini yaa jadi ga banyak bumbu. #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu3 #CookpadIndonesia #MasakAsyik

2 porsi
15 menit
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Dimasak oleh HN tanggal 19 November 2020. Alhamdulillah. ➕kelebihan ✅ Hemat minyak ✅ Mengurangi goreng²n ✅ Simple tanpa perlu repot goreng ikan dulu ✅ Cepat

6 orang
15-30 menit
32. Pindang Patin Khas Palembang

32. Pindang Patin Khas Palembang

Udah lama gak buat pindang patin, ketemu ikan patin di pasar, beli, dan langsung eksekusi. Kalo di foto ini, aq skip cabe merah keriting di bumbu halus krn mw buat versi yg gak pedas yaa... Kalo pake cabe merah, warnanya jadi merah gak kuning kayak di foto...

5 orang
45 menit
Pindang Patin ala Umak

Pindang Patin ala Umak

Resepnya dari mbak OpiBun 🙏🏻

Tim Ikan Patin

Tim Ikan Patin

Mulai mencoba memasak dengan pola sehat. Dengan tim pengunaan minyak dapat di minimalkan dan makanan yang dihasilkan pun tetap lezat . Source : Healthy Easy &Yummy Hidangan Tim Sehat &Lezat by Mary Winata (buku)

4 orang
Pindang patin

Pindang patin

Orderan paksu yang lagi Kepingin ikan , jadi laa aku bikin pindang patin ini😉. #Ikansegar #makanansehat #reseppindangpantin_lampung #pejuangGoldenapron3 #jelajahresepsehat #cookpadIndonesia

30 menit)
Ikan Patin Goreng khas Banjar

Ikan Patin Goreng khas Banjar

Unik ini resepnya. Olahan ikan patin yang wajib dicoba juga. Cuman..namanya juga ikan patin..jadi ketika digoreng, maka kurang bisa dapetin ikan goreng yang kering semacam mujair gitu. Jadi teksturnya agak basah. Selebihnya, yummy. Nah..menurut kak Ade (pemilik resep), olahan ini termasuk resep dasar yang selanjutnya bisa dimasak balado ataupun cabe ijo. Kalau saya kemarin cuma digoreng terus dibuat lauk deh, hehehe. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu37 #Resep : dapur ade

Ikan patin bakar saus tocap [tomatkecap]

Ikan patin bakar saus tocap [tomatkecap]

Bosen makan yg goreng² dan BerkuahKuah, skali²bikin bakaran😁😁

1 org
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Assalamualaikum cookpaders semua...cuaca di boyolali masih hujan,weekand saatnya quality time brg klrga ya🥰🥰Tapi dengan adanya virus yg lagi merebak saat ini kita harus ekstra ketat jaga kesehatan ya teman semua..smga dengan makan asupan gizi tubuh kita slalu sehat🤗 Dengan makan ikan salah satu ikhtiar kita agar menjaga tubuh kita slalu optimal daya tahan tubuh jdi kuat.Banyak protein dan vitamin yg terkandung dari ikan patin lho😊 Masakin buat orang-orang tersayang di tgl cantik 22022022 spesial hari lahir😘😘🥳🥳 Oiya tdk lupa resep ini saya cooksnap dri mbk @Rahma_5229123 saya variasi sedikit..mksih resepnya ya mbk,salam sehat slalu lama gk jumpa🤗🤗Ternyata bisa jumpa via online di group CP Solo ya mbk😊😊 Walaikumsalam...🤗🤗 #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadTimlo_Solo #Masakikan #Week4

3 org
30 menit
Balado Ikan Patin

Balado Ikan Patin

7-8 orang
Sasangan Patin

Sasangan Patin

Sambil #JelajahResepSahabat sambil jalan-jalan ke beberapa Kabupaten di Kalimantan Tengah, untuk mencicipi kuliner khasnya. Kali ini saya jalan-jalan ke Kabupaten Barito Utara, Kalimantan Tengah. Di sini terkenal dengan masakan Sasangan Patinnya. Menurut teman-teman yang tinggal di pinggiran sungai Barito, dalam memasak Sasangan ini lebih enak menggunakan ikan pantin sungai karena tidak terlalu amis dan lemaknya lebih sedikit. Nah, kebetulan tadi di pasar saya ketemu ikan patin sungai, jadi deh saya masak Sasangan Patin dengan menggunakan ikan patin sungai. Untuk bumbu menggunakan bumbu yang mirip seperti bumbu kuning, awalnya saya kira ini seperti masakan Tanak Lauk, masakan khas Kalteng lainnya tapi ternyata ada perbedaan setelah saya intip resepnya Mbak Nevi Sutio yang tinggal di Barito Utara. #JelajahResep #CookpadCommunityKalteng #DutaRecookBorneo #MasakanKalteng

3 orang
30 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Biasanya kalo bikin sup/pindang ikan selalu bau amis jadi suka males masak ikan ditambah suami ga suka ikan tok harus di olah bakso, dimsum, ato siomay baru mau makan jadi males aja masaknya, kemarin nemu resep ini nyobain ternyata enak pas rasanya anak2 juga suka ga amis sama sekali, kaya nya next time bisa juga buat masak ikan2 yg lain. Sy sengaja cabenya dibiarkan utuh dan dimasak terakhir biar anak2 bisa makan juga resep dari mba Elly Suryani. #PejuangGoldenBatikApron #pekan3

Sup ikan patin segar

Sup ikan patin segar

Ayah Kai mancing dapet ikan patin , lumayanlah ya buat bikin mpasi 15+ , abis dong buat makan 2x , lahap juga makannya 😍😘 seneng bet mamak 💕

20 menit
Pindang serani ikan patin

Pindang serani ikan patin

4 orang
30 menit
Asam Padeh Patin

Asam Padeh Patin

Seperti biasa,, paling suka masak yg tanpa tumis atau santan,,, krn ikan patin kurang cocok kalau di sop ya udh di buat #asampadeh aja . Seger. Pedes wangiiiii bikin yg makan maunya nambah terus . #pejuanggoldenbatikapron #mingguke11

4org
1jam
Ikan patin masak kecap

Ikan patin masak kecap

Lg bingung mau masak apa buat makan saat buka puasa ,cari di cookpad solusi terbaik ,ketemu sama resep @ELLIYEYIN Enak mantul keluarga suka saya kasih tambahan jahe biar lebih beraroma #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke11

Pindang Patin Segar

Pindang Patin Segar

Jadi ceritanya, suami senang sekali makan ikan patin di kantin kantor, terus di awal pernikahan, dia iseng minta ke saya untuk bikin ikan patin bumbu kuning. Setelah berkali-kali coba berbagai resep, menurut saya ini yang paling pas. Segar, asam, terus ada pedasnya dari cabe gendot (mungkin orang dari Jawa Barat agak kesulitan menemukan jenis cabai ini). Yuk simak aja cara masaknya.

4 porsi
1 jam
MPASI bubur patin

MPASI bubur patin

2-3 porsi
30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Karna ikan patin bagus untuk sikecil jadi ini resep pindang patin buat anakku umur 2thn 🤗

3 porsi
30 - 35 Menit