Pindang kepala patin

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang kepala patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang kepala patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang kepala patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang kepala patin memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Resep ini saya reshare dr mba Vha Ashary.. Gara2 tiap pekan beli ikan patin tp kepala nya selalu gak dipake..jd nya koleksi lumayan byk.. Biidznillah jd favorit anak2..udah beberapa kali recook dan slalu ludes.. Saya skip cabe kriting krn anak2 gak suka pedes.. Source : Vha Ashary #audisidutarecook #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang kepala patin:

4 potong ikan patin (saya pake kepala nya,cuci bersih)
10 buah bawang merah
5 buah bawang putih
1 butir kemiri (saya pakai 3 biar makin creamy)
2 buah cabe merah besar
8 buah cabe kriting (saya skip)
1 ruas jempol kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
2 ruah jahe (saya skip)
1 ruas lengkuas,memarkan
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
Gula, garam, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Pindang kepala patin

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe

Panaskan minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yg sdh di memarkan

Tambahkan air, gula, garam dan penyedap

Jika air mulai mendidih, masukkan ikan yg sdh dibersihkan.

Saat air mulai menyusut dan ikan mulai matang, koreksi rasa

Setelah matang, sajikan dgn nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bothok patin

Gulai Ikan Patin

Patin Balado

Masih ada stok ikan patin di kulkas. Kemarin beli ikan patin masih seger karena masih hidup, mana ikan patinnya dapet ukuran besar. 😁 1 ekor jadi 8 potongan besar. Karena pengen makan balado ikan patin, jadi dibagi deh 4 potong dipedes, 4 potong digoreng untuk anak-anak. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos

4 porsi

Mangut patin pete kemangi

Suami suka nanget mancing dan kebetulan kali ini dapat patin.kalo di goreng aja pasti gak ada yg mau jadi enaknya kita masak kuah

3-4 orang

30 menit

Semur Ikan Patin

Bismillah setor resep ke 501 Source resep : Mimi 4A Cookery (mba Novi) Jadwal Sharing pekanan di CoDe senin ini dimenangkan oleh mbak Novi, bahas tentang seluk beluk perikanan mulai dari cara memilih ikan dan mengolahnya maupun menyimpannya. Searching resep olahan ikan di resep mbak Novi banyak sekali, dan saya sesuaikan saja dengan bahan yang ada di kulkas Saya membuat resep Semur Ikan tambahkan bawang bombay karena ada stok di dapur yang belum terpakai Alhamdulillah anak-anak suka #RecookDepok_OlahanIkan #TemanCode_Novi #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel #GoldenApron_TheNextLevel

MPASI yuk: Sup Ikan Patin

Anak sudah bosan dengan telur, ayam, belut. Mamaknya mikir seratus keliling mau masak apa ya. Lalu kepikiran buat ikan patin.. kita coba anak suka ga yaa?? Ini untuk anak 3 x makan yaa

3 porsi

20 menit

Patin Goreng

Mau dimasak berkuah & asam tapi stok jahe, lengkuas habis. Jika ingin hasil ikan gorengnya tidak berair, sebaiknya tidak perlu ditepungin. Saya menggunakan tepung agar minyak tidak meletup-letup saat digoreng.

4 potong

2 jam

Gangan Asam Ikan Patin

Masakan ini sebenarnya udah agak lama. Dimulai dari adanya persediaan ikan patin, tiba-tiba rindu dengan kota Banjarmasin, pak suami juga request ikan dimasak yang seger-seger. Searching lah di cookpad dan nemu resep gangan Asam kepala haruan di akunnya Icha Annisa Septiana. Saya ganti ikannya pake ikan patin dan saya modifikasi sedikit. Makasih mba Icha..orangnya baik..senang bisa berkenalan dengan Anda🤗. Source: Icha Annisa Septiana. #AudisiDutaRecook #DutaRecookKotabaru #WulanSQUAD #CookpadCommunity #CookpadCommunity_borneo #CookpadIndonesia

7-8 porsi

45 menit

Ikan Patin asem Belimbing

Niat benar dari semalam pingin recook resepnya mba Ellen sekalian buat bayar #ArisanRecookSalamKenal #RecookEllensKitchen #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

2 orang

30 menit

Gulai kuning ikan patin tanpa santan

Bismillahirrahmanirrahim...masakan kali ini, pesanan si sulung...mau yg seger d tenggorokan krna lgi pada batuk...tanpa santan krna klo ake santan takut gatel tenggorokannya...😁

4 orang

1.5 jam

Ikan Fatin serani🥰

Hujan hujan enaknya makan yg asem pedes gituuu..🤭

4porsi

Ikan Patin Bumbu Kecap

Karena paginya suami harus tenis, jadi harus segera dan cepat masak. Sedang di kulkas adanya pas ikan patin. Alhamdulillah bisa cepat matang. Dan suami bisa sarapan dan tenis deh.

Gulai ikan patin mix buncis tahu

Resep keluarga ku Hai teman2 follow instagram ku juga ya , nanti ku folback , @mme.vivi Salam masak memasak

2 orang

45 menit

Pepes Tempoyak Ikan Patin

Resep Keluarga

6 porsi

+- 1 Jam

Ikan patin goreng sereh

Semur Kepala Ikan Patin Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

1-2 Orang

20 Menit

Asam padeh ikan patin

Makanan yg cocok disaat hawanya lg hujan gini.. Asem pedes asin manis MasyaAllah seger bgt, pas bgt juga nh #NoMinyakClub. Masak simple dan pastinya cepet bgt😋