Pindang patin khas sumatera

Dipos pada March 13, 2022

Pindang patin khas sumatera

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang patin khas sumatera yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang patin khas sumatera yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang patin khas sumatera, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang patin khas sumatera enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang patin khas sumatera adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang patin khas sumatera diperkirakan sekitar 20 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang patin khas sumatera sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin khas sumatera memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan kesukaan suami

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang patin khas sumatera:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 1/2 buah nanas/bisa diganti dengan belimbing wulu
  3. 1 batang daun salam dan seledri
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 batang daun serei
  6. 3 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. secukupnya Jahe,lengkuas
  9. 5 buah cabe kriting
  10. 5 buah cabe rawit
  11. 2 buah jeruk nipis
  12. 5 sendok cuka makan
  13. sesuai selera Terasi
  14. 250 ml Air
  15. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Pindang patin khas sumatera

1
Cuci ikan patin,dikasih jeruk nipis peres,tuangkan cuka makan direndem selama 20 mnt(menghilangkan bau amis)
2
Lalu cuci lg ikanya sampe bersih tdk ada lg lendir2nya,kl kira2 msh ada lendir dan baunya boleh dikasih lg jeruk nipis dan cuka nya.
3
Haluskan cabe kriting,bawang putih,merah.
4
Geprek lengkus,jahe,sereh dan potong nanas atau belimbing wuluh nya.
5
Panaskan air
6
Tumis smua bumbu,lalu masukan kedalam air yg mendidih,tambahkan garam gula,penyedap rasa
7
Masukan ikan,nanas/belimbing wuluh,rawit utuh
8
Pastikan rasa asin,gurih,asem nya sdh pas.masukan potongan daun bawang,seledri.pindang pating segernya siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Bumbu Kuning Pedas

Ikan Patin Bumbu Kuning Pedas

Berhubung lagi belajar masak yang berkuah dan bersantan, akhirnya sesuai saran ibuk saya memasak ikan patin bumbu kuning pedas. Kebetulan serumah memang pecinta makanan pedas termasuk keponakan. #PekanInspirasi #SayangAnak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

6 porsi
Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Dulu suka bikin pindang patin dan sudah lama ga bikin. Resep pun menghilang. Resep ini aku dapat dari Mbak Keko Risti yang judulnya Pindang Patin ala Palembang dengan modifikasi ukuran dan tambahan sedikit ❤❤.

5 porsi
Sambel patin

Sambel patin

makanan kesukaan Suami tercintah....

Ikan patin panggang bumbu kuning

Ikan patin panggang bumbu kuning

Suka bingung masak ikan satu ini, Takut amis atau bau tanah 🙁 Tipsnya banyakin bumbu ajaa mom 😁 Copas resep dari @umi_halim

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Riques bapake. Katanya pengen di masakin yang seger"

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Jujur ini pertama kalinya sy makan dan masak asam padeh ini karena kalo beli nasi padang lauknya kalo ga rendang, ayam bakar, kembung bakar. Gak pernah coba beli lauk yg lain. Setelah nyobain masak, ternyata mantap tak terkira ini, padahal sy ga pake asam kandis cuma pake belimbing wuluh aja. Waah cookpad bener2 membuat lidah sy menjelajahi masakan nusantara nih. #Pekan_Padang #cookpadcommunity_karawang #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas Source: website saribundo (dgn sedikit modifikasi)

Pepes ikan patin kemangi

Pepes ikan patin kemangi

Akhirnya keturutan bikin pepes ikan, krn ada anak2 jd bikinnya gak pedes dan dimasukkan cabai rawit kecil

Ikan Patin Kecombrang

Ikan Patin Kecombrang

Karena bosan masak sayur asem Patin, jadi nyoba pake Kecombrang.

4-5 porsi
Ikan Patin dan Gabus disambelin

Ikan Patin dan Gabus disambelin

Sebenarnya saya mau masak ikan patin aja tapi karna ikannya tinggal dikit jadi saya tambah ikan gabus. Ga kepasar dan kita #dirumahaja. Kalau untuk ikan bunda bisa pake ikan apa aja ya..

Siomay Ikan Patin

Siomay Ikan Patin

Pas cek bahan-bahan dirumah lengkap, mau jajan siomay di abang lewat depan rumah khawatir kebersihannya apalagi sedang pandemic covid-19 #DiRumahAja Saya bikin sampai 3 kali adonan, tiap lagi ditiriskan langsung ludes dimakan keluarga😊

5 porsi
30 menit
Patin kuah pedas kemangi

Patin kuah pedas kemangi

4 porsi
10 menit
Ikan patin campur sayuran bumbu kuning asem pedas..

Ikan patin campur sayuran bumbu kuning asem pedas..

Udh lama banget pngen masak ikan patin..karena lagi diet jadi q campur sayuran biar sekali makan udah komplit nutrisinya...he he

5 porsi
20 mnit
Patin Bakar

Patin Bakar

Ikan favorit suami yg biasanya dimasak asem2 ikan, sedangkan saya ga begitu suka karna rasanya seperti masih mentah. Win win solution adalah dibakar😁 dan alhamdulillah suami suka bgt, selamat mencobaaa 😊

Pindang Patin

Pindang Patin

Bismillah.. Postingan pertama di awal tahun yang baru. Bikin Pindang masakan khas Palembang, mumpung ada ikan Patin. Masaknya cepet gak pake ribed. Kalo aku suka dibanyakin rawit nya, biar rasanya pedes, tambah segerr. Met makan siang semuanya.. 😋🍴

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Musim penghujan dingin pengennya pasti yang hangat seger pedes yaakaan... aku banget selalu cari kehangatan😊😊 Buatnya sederhana aja ya iris cemplung keburu laper😂😂