Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak

Dipos pada March 16, 2022

Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

# resepAyuPu3 #PAPADAAN_Palangkaraya #Cookpadcommunitypalangkaraya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak:

  1. Bahan :
  2. 1/2 kg ikan patin
  3. 1 batang serai geprek
  4. 1 cm lengkuas geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 SDM asam jawa dilarutkan dengan air
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya penyedap
  9. 2 SDM gula merah/ 1/2 keping
  10. Bumbu halus
  11. 10 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 SDT terasi matang
  14. 4 buah kemiri sangrai
  15. 3 cm jahe
  16. 2 cm kunyit
  17. 2 SDT lada butir
  18. 5 buah cabe merah besar
  19. 100 gram cabe rawit sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak

1
Bersihkan ikan patin lalu bumbui dengan garam ketumbar bubuk, sedikit kunyit bubuk, diamkan setengah jam lalu goreng kering
Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak - Step 1
Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung menggunakan sedikit minyak sampai harum
Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak - Step 2
3
Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong Dan tambahkan air
Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak - Step 3
Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak - Step 3
4
Masukkan santan instan aduk rata masak sampai mendidih
Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak - Step 4
5
Sesaat sebelum diangkat masukkan ikan patin yang sudah digoreng lalu aduk aduk rata sampai bumbu melumuri semua ikan tambahkan gula garam penyedap
Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak - Step 5
6
Masak sampai kuah menyusut
Ikan Patin & Tempe Bumbu Rujak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin bumbu kuning

Ikan Patin bumbu kuning

#Reseppertamaku #Bringbackmemories #Berburucelemekemas Suamiku penyuka masakan ikan๐Ÿ˜„

Patin crispy

Patin crispy

Ceritanya pak misua mancing ikan dan dapatnya patin, kalo di sop uda bosen nah saya kreasikan di crispy bisa jadi lauk makan bisa jg jadi cemilan, dan syukur anak ku suka sekali, lihat yuk resepku ini crispy kriting tapi empuk lho

Ikan patin nanas

Ikan patin nanas

Rasanya asem asem syeger

Bakso ikan patin

Bakso ikan patin

Berhubung si anak mulai pilih2 makanan, dan nggak doyan lagi ikan2an, jadilah ibu yg #sayanganak coba buat kreatifitas olahan ikan, dannberhubung si anak doyan bakso, jadilah si bakso ikan patin

banyak
Gulai Patin Kemangi

Gulai Patin Kemangi

#AntiRibet #berburucelemekemas Source resep mbak @NisaUlfa Terimakasih resepnya๐Ÿ‘ saya tambahin daun kemangi supaya tambah lezat. Rasanya mantap pedes endess..pokoknya sedap banget lho mom's Coba bikin ya๐Ÿ‘Œ

Patin Bakar Praktis

Patin Bakar Praktis

Lama tak hadir dikarenakan kesibukan. Ini ada resep praktis bikin ikan bakar. Silahkan dicoba. #siapramadan

Ikan Patin Bumbu Kacang

Ikan Patin Bumbu Kacang

Request suami.. bosen kan kalo ikan di goreng gitu2 ajah ๐Ÿ˜‚ dibikin kuah juga sering. . Jdi di bumbu ajah deh ... ๐Ÿ‘ Buat yg suka pedes, saat blender bumbu bisa tambahin cabe rawitnya... Untuk kali ini sy gak bikin pedes biar anak bisa makan juga ๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #WanilahMeolah

22. Patin Bakar Kalimantan

22. Patin Bakar Kalimantan

Lagi rajin banget nih nulis resep minggu ini, kebetulan masih ditantangan yang sama #ikanjanganditawar langsung yang muncul dibenakku adalah IKAN PATIN.... hhhmmm dimasak apa yah enaknya, tiba2 terbayang menu salah satu andalan salah satu resto di Sentul dan aku suka pake banget. Marilah kita masak ini aja, tapi memang aku gak pakai bambu untuk membakarnya. Jadi cukup di oven kurleb 1.5 jam aja biar meresap bumbunya. #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_jakarta #cookingwithyourheart #alwayslovecookingbaking

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Resep Simple dan Mudah... Menu buka puasa pertama...

Asam Pedas Ikan Patin

Asam Pedas Ikan Patin

#SayangAnak Olahan Ikan Patin

Ikan Patin Asem Manis

Ikan Patin Asem Manis

Ikan patin, ikan favorit suami. Jd musti diakal2in dimasak macem2 biar ga bosan....* ("Saya ๐Ÿคญ")... Hahaha Kalo suami l, dimasak apa aja kalo denger ikan patin langsung sumringah... ๐Ÿฅฐ

2-3 orang
30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Pindang ini rasanya asem, seger, gurih. Dengan di tambah wangi daun kemangi menggugah selera makan kita. #onerecipeonetree

5 porsi
Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Brengkes Patin Palembang

Brengkes Patin Palembang

Brengkes patin ada dua versi. Brengkes tempoyak dan tanpa tempoyak (fermentasi durian). Ini saya buat yang tanpa tempoyak. Meskipun ga ada darah palembang sama sekali, tapi brengkes patin jadi salah satu menu favorit di keluarga kami. Karena pernah lama menetap di palembang. #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #CookpadCommunity_Singapura

Patin gurih bumbu kuning

Patin gurih bumbu kuning

Dirumah ada kolam kecil buat memelihara ikan patin berhubung kemarin musim kemarau jadi airnya cuma dikit.iseng2 jaring dapet ikan pas itu blm kepikiran mau di masak apa cuman dibersihin trus masuk freezer aja ikanya. Pas g ada cadangan lauk kepikiran masak patin aja. #SemuaTentangIbu #MasakanFavoritIbu #TeamTrees #Cookpadcomunity_yogyakarta

Bakso Patin Selimut Tahu

Bakso Patin Selimut Tahu

Resep sederhana buat newbie yang tinggal di daerah minim rempah. #ikanjanganditawar

2 Porsi
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Neneknya suami paling suka dimasakin pindang ikan. Kalo lagi sakit, lebih sering request minta dimasakin pindang ikan ๐Ÿ˜‡