Kinok Patin (makanan khas org Ogan, Sum-Sel)

Dipos pada March 4, 2022

Kinok Patin (makanan khas org Ogan, Sum-Sel)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kinok Patin (makanan khas org Ogan, Sum-Sel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kinok Patin (makanan khas org Ogan, Sum-Sel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kinok Patin (makanan khas org Ogan, Sum-Sel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kinok Patin (makanan khas org Ogan, Sum-Sel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kinok Patin (makanan khas org Ogan, Sum-Sel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kinok Patin (makanan khas org Ogan, Sum-Sel) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aromanya menggelegar seruangan rumah!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kinok Patin (makanan khas org Ogan, Sum-Sel):

  1. Ikan patin bagian badan 4 potong
  2. 3 ekor Ikan asap uk. Kecil (penambah aroma saja)
  3. Air (dikira² aja ya, mungkin seperempat panci)
  4. 2 sendok Tempoyak
  5. Bumbu halus:
  6. 3 biji Cabe besar
  7. 1 siung Bawang putih
  8. 1 ruas jari Kunyit
  9. Bumbu tambahan:
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Gula
  12. 1/2 bungkus Terasi
  13. 1 batang Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Kinok Patin (makanan khas org Ogan, Sum-Sel)

1
Haluskan bumbu halus, sereh di geprek aja
2
Masak air, tempoyak lngsung dilarukn gk perlu nunggu air mendidih. Setelah mendidih masukin bumbu halus + sereh, tunggu bbrp menit, koreksi rasa krn tempoyak biasanya sudah asin, icip² rasanya.
3
Baru deh masukin ikan patin & ikan asap. Koreksi lagi rasanya. Masak sampe mateng.
4
Sudah..gitu aja! Mudah kan..,,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem² patin Blimbing wuluh

Asem² patin Blimbing wuluh

Kepincut belimbing wuluh tetangga akhirnya masak ini aja

Patin kuah kecap

Patin kuah kecap

Aku masak ga pake ditumis karena lemak ikan patin lumayan ye tebelnya

Sayur asam ikan patin khas Banjarmasin

Sayur asam ikan patin khas Banjarmasin

Asem, manis, dan gurih.. Seger abis deh pokoknya. 😊😊 #SayangAnak

Patin kuah santan

Patin kuah santan

#Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_(Semarang)

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

#Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadindonesia #Bagikaninspirasimu #Masakitusaya

Gule Kepala Ikan Patin

Gule Kepala Ikan Patin

Masih ada potongan 3 kepala dan 1 bagian ekor ikan patin di kulkas yg sgaja di sisakan bt sup.. Kepengen masakan yg lain , aKhirnya diputuskan masak gule aj plus cemplungin tahu tempe .. perdana ini masak gule ikan 😅

Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Lho kok lauknya cuma tempe mendoan? Wah ga ada yang lain? Begitu kata istriku. Lalu kucoba kutengok apa yang ada di kulkas, wow ternyata masih ada ikan Patin. Ya sudah tuk melengkapi makan siang kami, aku masaki Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning, resep turun temurun dari nenekku.

10 potong
Pepes patin

Pepes patin

Ikan patin...baru kali ini aku masak ikan patin, selama ini sih mesti beli Mateng an...Bagiku bumbu ini sdh pas...aku di ksh tips sama temen kU, katanya Kalo bikin pepes, banyak in cabe merah besar nya, sama campuran gula dan garam dan asem atau mangga muda juga harus pas (bisa jg di ganti belimbing wuluh). Suamiku biasanya Gak suka lauk pepes, eh kmrn dia bilang enak...Alhamdulillah...kebanggaan seorang wanita itu Kalo suami dan juga anak cocok dengan hasil masakannya😀 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity-gresik

Sop ikan patin, mantaap

Sop ikan patin, mantaap

Cmn sisa ikan patin di kulkas.. Mari kita mulai sak masak...

5 porso
Becek Patin

Becek Patin

Resep usulan suami. Ternyata ikan patin cocok juga dimasak becek. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron2

Sambalado patin kentang

Sambalado patin kentang

#PejuangGoldenApron2

Patin Panggang Teflon

Patin Panggang Teflon

Harusnya si ikan ini dibakar biar aromanya lebih harum. Tapi berhubung ga ada tempat buat ngbakarnya yang ada cuma teflon, jdi sya berdayakan apa yg ada aja ya. 😉 Rasanya jg ga kalah maknyuuus koq.🖒 Tinggal tambah sambal sma lalapan/terong goreng.

45-60 menit
Pindang patin goreng

Pindang patin goreng

Ceritanya suami pengen pindang patin tapi anak nggak mau karena ikannya jadi lembut. Maunya patin goreng sambel. Supaya tidak dua kali masak. Akhirnya diputuskanlah masak pindang tapi ikannya digoreng dulu.

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

(10-10-19. Minggu_2) Selain di pindang, ikan patin juga sedap untuk di pepes 😁😋 #PejuangGoldenApron2

Cilok ikan patin

Cilok ikan patin

Dikasih ikan sama pakde dr hasil mancing, ikannya gede" . Karena kurang suka kalo dimasak atau di goreng jd di buat cemilan aja

Bakso Ikan Patin

Bakso Ikan Patin

Kepengen bakso Krn adanya bahan drmh cm ikan patin jadilah resep ini

sesuai besar