Pepes patin tempoyak

Dipos pada April 10, 2022

Pepes patin tempoyak

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes patin tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes patin tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes patin tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes patin tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes patin tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes patin tempoyak memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes patin tempoyak:

  1. 1 kg kepala patin
  2. 800 gr tempoyak
  3. 7 bh bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 50 gr cabe merah
  6. 9 btr cabe burung
  7. Laos, sereh, kunyit, salam
  8. Secukupnya gula dan garam
  9. Kemangi
  10. Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes patin tempoyak

1
Cuci bersih kepala patin, tiriskan
2
Blender semua bumbu, campur dengan tempoyak, beri gula dan garam (cek rasa)
3
Aduk rata bumbu dan ikan, beri kemangi, bungkus menggunakan daun pisang
4
Kukus selama 25-30 menit, matikan api, siap dinikmati
5
Setelah d kukus bisa dipanggang d teflon jika ingin tekstur lebih kering dan lebih nikmat πŸ˜‹
Pepes patin tempoyak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin kuning

Patin kuning

Request dari anak lanang

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Di sumsel jenis pindang banyak, pindang musirawas, pindang meranjat, pindang komering, dll... resepnya beda tipis seh Naah klo resep ini ala emakku, wkwkw Cobain deh... mantap...

Geprek pindang patin

Geprek pindang patin

Tadi siang masak pindang patin tapi kayanya anak-anak kurang suka mungkin karena agak basah ya jadi kurang nafsu makan nya... Akhirnya aku goreng aja dan bikin sambel korek., Akhirnya ludes semua#tantanganmasakakhirtahun

Pindang kepala ikan patin bumbu cemplung.

Pindang kepala ikan patin bumbu cemplung.

Daging ikanny uda dmasak tinggal kepalany sengaja pingin dbikin pidang yg seger buat pak suami... πŸ˜‹πŸ˜‹ #5resepterbaruku

Pindang ikan fatin

Pindang ikan fatin

LG bener2 belajar dan woow kata org2 ikan ini sangat sulit d jinakkan bau amis ny xixixik sebenernya sih asal pencucian ny aja y bener sama rempah2 ny jg y masih bagus #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gangan asam patin ubi rambat

Gangan asam patin ubi rambat

buka kulkas ad patin yg sdh bosen mo d apain lagi..hehehee..anak2 sukax cm d goreng kering bun..d bakar pun cm emakx yg makan😁pas liat ad kangkung sm ubi rambat..ting..!! D sayur asem aja sepertix endeuss..yuks eksekusiπŸ’ƒ

Gulai Patin Buncis

Gulai Patin Buncis

Karena buncis adalah sayur favorit kami jd banyak masakan kami yg dicampur buncis πŸ˜„

4 porsi
30 menit
Sasangan Patin khas Kalteng (Kab. Barito Utara)

Sasangan Patin khas Kalteng (Kab. Barito Utara)

Sasangan patin.. Salah satu masakan khas Kalimantan Tengah terutama dari daerah saya kota Muara Teweh 😊. Sebenarnya ini ikan patin yang dimasak dengan bumbu kuning, tapi disini namanya "Sasangan Patin". Dan disini terkadang saya merasa bingung, sebenarnya masakan setiap daerah yang ada di Indonesia itu mirip-mirip bumbunya.. tetapi punya nama yg beraneka ragam 😁. Ahhh apapun itu dan bagaimanapun itu , tetap rasanya semua JUARA πŸ‘πŸ‘.

5 porsi
Ikan patin goreng kering

Ikan patin goreng kering

Source : Aisya ayu #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Cuaca yg sering mendung dan hujan enaknya makan yg berkuah, pedes dan seger...hehehe...masakan ini mudah sekali dibuat hlo Bun...tinggal cemplang cemplung saja dan hasilnya sungguh nikmat

Pepes Patin Bumbu Kuning #BikinRamadanBerkesan

Pepes Patin Bumbu Kuning #BikinRamadanBerkesan

Inspirasi sajian untuk sahur dan berbuka. #SajianSarsof

3-5 orang
45 menit
Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Ikan patin banyak dijumpai di pasar karena merupakan simbol dari daerah ini. Karena berhubung akunya suka yg pedas pedas, jadi aku olah deh ikan patinnya jadi asam padeh buat ganti2 menu. Makanan sehat no minyak. #recookresepasia

4-6 porsi
30 menit
Pindang Patin Pedes Sedep

Pindang Patin Pedes Sedep

4 porsi
30 menit
Ikan Patin Asam Manis

Ikan Patin Asam Manis

Ikan patin asam manis ini cocok sekali disandingkan dengan nasi hangat. Untuk ikannya juga bisa di ganti dengan ikan sesuai selera masing-masing ya. Cobain yuk..

Gulai kepala patin

Gulai kepala patin

10/15menit