Ikan Patin kuah santan kuning

Dipos pada February 10, 2022

Ikan Patin kuah santan kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin kuah santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin kuah santan kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin kuah santan kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin kuah santan kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin kuah santan kuning adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin kuah santan kuning diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin kuah santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin kuah santan kuning memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin kuah santan kuning:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 1 buah wortel ukuran sedang
  3. 5 siung Bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 butir Kemiri
  6. sesuai selera Cabe rawit
  7. Daun salam
  8. Daun jeruk
  9. 1 batang serai
  11. Ketumbar (saya pakai yang bubuk)
  12. Kunyit (saya pakai yang bubuk)
  13. Lengkuas
  14. secukupnya Gula merah
  15. secukupnya Garam & penyedap rasa
  16. Minyak goreng
  17. Tepung terigu untuk menggoreng ikan
  18. 1 bgks santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin kuah santan kuning

1
Cuci ikan yang sudah dipotong menjadi 5 bagian menggunakan irisan jeruk biar tidak amis. Tiriskan
2
Cuci wortel, dan potong sesuai selera
3
Panaskan minyak, jika sudah panas taburkan tepung terigu lalu masukkan ikan (tepung digunakan agar minyak tidak muncrat dan ikan tidak lengket saat menggoreng ikan). Goreng sampai kuning ke emasan. Lalu angkat dan tiriskan
4
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit menggunakan ulekan / blender
5
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai yg sudah di geprek, beri ketumbar dan kunyit bubuk secukupnya. Tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa
6
Masukkan wortel yang sudah dipotong lalu tumis sebentar
7
Masukkan air secukupnya dan santan kara, aduk dan tunggu hingga mendidih serta wortel sudah empuk. Jika sudah mendidih masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk sebentar lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan makanan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay goreng ikan patin

Siomay goreng ikan patin

#PejuangGoldenApron3

35. Woku Ikan Patin

35. Woku Ikan Patin

Woku adalah bumbu masakan khas manado yang isinya berbagai macam bumbu. Cocok untuk berbagai jenis ikan dan daging untuk menghilangkan bau amis. #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

3 Porsi
15 menit
Asam pedas terasi kepala ikan patin

Asam pedas terasi kepala ikan patin

dalam rangka mendukung si bapak yg lagi diet debm #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke4

Asem Asem Ikan Patin ala Notnie's Kitchenette

Asem Asem Ikan Patin ala Notnie's Kitchenette

Alhamdulillah pas dapat kiriman ikan patin yang gendut dari kakak. Trus saya kebetulan pingin makan nasu dengan lauk yang segar. Tiiiiing.... Akhirnya punya ide ikan patin dimasak asem asem.... Suegeeerrr. Ditambah dengan ceplusan lombok rawit... Hmmmm yummy...sruput sruput lekkkerrrr ..... 😉👍👍 Hayuuukkks segera dieksekusi ahhhh 😁

4 orang
40 menit
Gulai Pangek Masin Ikan Patin Khas Padang

Gulai Pangek Masin Ikan Patin Khas Padang

Source : @becksz23 Becksz’s Kitchen Semarak Clover sabtu ini ditentukan temanya oleh mbak Tri Puji Lestari. Berhubung beliau alergi terhadap ikan Laut maka kali ini temanya kuliner dari ikan tawar. Sempat bingung mau buat apa… karena menurutku memang ikan air tawar terbatas macamnya.. Sempat ingin memasak Bandeng.. ternyata dia hidup di air payau.. akhirnya pilih patin. Dan pengen banget patinnya ku gulai ala-ala resto Padang. Akhirnya nyari di akun CP nya mbak Whennie @becksz23 yang asli gadih minang. Kangennya sama uni satu ini.. so kukirim cooksnap nyaa ya uni.. ini enaak banget . Sempat bertanya juga kenapa judul resepnya panjang banget. Apa yang membedakan dengan gulai lain. Ternyata karena bumbu halusnya memakai cabe hijau, lalu maskan ini tidka memakai kemiri. Itulah yang menjadi khas gulai pangek masin. Thank you.. dan semoga mbak Tri berkenan. Menu ini juga bisa dijadikan menu pendamping Idul Adha loh.. kalau bosan dengan daging. Atau semangkuk nasi dengan lauk rendang dan kuah gulai pangek masin ini… sangat luar biasa enaaknyaa… #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PosbarIdaman #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang

1 jam an
Ikan Patin Bakar (Teflon)

Ikan Patin Bakar (Teflon)

Bosen yah ikan patin biasanya di pindang? Sekarang coba aja dibakar. Berhubung gak punya arang di rumah, jadi pakai teflon aja. Sekalian setor buat #PejuangGoldenBatikApron 🥰

Patin mini chicken  asam manis

Patin mini chicken  asam manis

Karena anak anak kurang suka ikan patin, jd ku masak dengan ala ala b1sa_masak ku, alhasil pada mau makan🤗

4orang
1 jam
Ikan Patin kuah kuning

Ikan Patin kuah kuning

Bismillah #patin #kuahkuning

2 orang
15menit
Lempah Kuning Nanas Ikan Patin ~ Menu Diet

Lempah Kuning Nanas Ikan Patin ~ Menu Diet

#NoMinyak #NoTepung #NoGula #NoSantan #CookpadCommunity_Surabaya

Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

Suka banget bikin menu yang tinggal cemplung-cemplung gak pake ngulek. Irit waktu dan tenaga, gak mangkas jatah rebahan 😂😂😂

Patin Kuah Santan

Patin Kuah Santan

Bubur Nasi Ikan Patin #mpasi6bulan #slowcooker

Bubur Nasi Ikan Patin #mpasi6bulan #slowcooker

2 kali makan
3 jam
MPASI Ay ay 9M+ (Sup ikan patin)

MPASI Ay ay 9M+ (Sup ikan patin)

3x makan
Ikan Patin Tepung Asam Manis

Ikan Patin Tepung Asam Manis

Ini menu favorite keluarga kami. Gurih dan lembutnya ikan patin goreng tepung menjadi semakin nikmat di padu dengan saos asam manis simple tapi rasanya juara. ☺☺☺

Ikan Patin Kuah Asam Gurih

Ikan Patin Kuah Asam Gurih

nangkap ikan 🐟 patin di kolam sendiri rasanya puas.. lebih fresh

5 orang
20 menit
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

5 orang
30 menit
Pindang Patin Simple

Pindang Patin Simple

Sesuai namanya simple karna bumbunya cuman diiris2 😁 saya sendiri sebenarnya agak malas kalo bikin bumbu yg perlu ulek dan blender2 kalo cuman sedikit 🤭 tapi rasanya tetap seger ya mom.. Dsini saya bikin ga pedes, jadi cabenya cuman taburan di akhir aja. Kalo mau pedes bs ditambahkan cabe saat dimasak dan pasti lebih endeuss 👍 #RecookDepok_OlahanIkan #CookpadCommunity_Depok

4 orang
40 menit
Pindang patin favorit abi

Pindang patin favorit abi

Masakan yg 'cocok karo hawane' (kata abi😁). Menu andalan kala hujan. Dijamin simple dan cepat proses memasaknya, asal semua bahan tersedia, gak ada adegan pergi ke pasar atau mancing ikan dulu loh ya... hehe Resep ini bisa dimodifikasi menggunakan ikan jenis lain ya.

3-4 orang
30 menit
58. Ikan Patin Bumbu Kuning

58. Ikan Patin Bumbu Kuning

Nyam, nyaam...masakan ini rasanya segar dan gurih, bikin nambah nasi panas terus, Mom :))

Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah

Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah

Sasangan ikan patin adalah masakan khas dari Kalimantan Tengah yaitu daerah Muara Teweh masakan ini mirip seperti masakan ikan patin pada umumnya yaitu patin masak kuning namun ada bbrp bahan yg berbeda resep pas liat postingan sahabat CP Kalimantan Tengah mba @Silva Malexhi,Alhamdulillah bertambah lagi khasanah ilmu tentang kuliner Nusantara dan senang nya lg hari ini frist trial belajar platin bersama sahabat CP salam kenal yg digawangi mba @Delvia dan Coach mba Rena @Ibuk Kayana terima kasih sahabat ku semua ilmu nya semoga jadi manfaat yg lebih baik #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

4 orang
15 menit