Ikan Patin Bumbu Kuning

Name: Ikan Patin Bumbu Kuning
Yield: 5 org
Ingredients: 1 kg Ikan patin; Air; Santan (sy pakai kara); Bumbu Halus; 2 cabai merah keriting; 3 Cabai rawit merah; 4 Bawang merah; 2 Bawang putih; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 3 butir Kemiri; Bumbu cemplung; 1 btg serai (digeprek); Daun jeruk; Daun salam; 1 ruas Lengkuas (digeprek); Cabai rawit; Kemangi (optional, krn sy suka kemangi jd sy tambahkan); Bumbu pelengkap; secukupnya Garam; Merica bubuk; secukupnya Gula

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Bumbu Kuning diperkirakan sekitar ±40 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Kuning memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya saya tdk terlalu suka ikan patin because its like me "Berlemak" 😅 tapi karena suami suka sama ikan patin yaa mencobalah saya masak ini ikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning:

1 kg Ikan patin
Air
Santan (sy pakai kara)
Bumbu Halus
2 cabai merah keriting
3 Cabai rawit merah
4 Bawang merah
2 Bawang putih
1 ruas Kunyit
1 ruas Jahe
3 butir Kemiri
Bumbu cemplung
1 btg serai (digeprek)
Daun jeruk
Daun salam
1 ruas Lengkuas (digeprek)
Cabai rawit
Kemangi (optional, krn sy suka kemangi jd sy tambahkan)
Bumbu pelengkap
secukupnya Garam
Merica bubuk
secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning

Cuci bersih ikan, potong sesuai selera Kemudian beri perasan jeruk nipis

Marinasi ikan (boleh pakai bumbu marinasi instan) Diamkan sebentar kemudian goreng (tidak perlu terlalu kering)

Ulek/blender bumbu halus kemudian tumis sampai harum, masukkan serai,lengkuas, daun salam, daun jeruk, beri air. Beri garam gula merica. Biarkan mendidih sebentar lalu masukkan ikan yg telah digoreng

Masukkan santan, masak sampai mendidih lalu masukkan cabai dan kemangi. Cek rasa kalau sudah pas angkat dan sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Goreng khas Banjar

Takjub saya sama resep dr Mba Rennym, sangat sederhana tapi rasanya enak bgt 😍 Amis ikan patin benar2 hilang, tertinggal rasa gurihnya aja Bisa jadi basic recipe untuk olahan ikan patin selanjutnya, di balado, cabe ijo.. hhmm hhmm udah kebayang enaknya source recipe: Patin Goreng Banjar (Rennym-KalTim) #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

1 porsi

🐟 Ikan Patin Kuah Kuning

Ibu itu adalah wanita yang hebat di dalam hal apapun, mereka tak peduli seberapa sakitnya, sulitnya, bahkan tersiksanya fisik dan batin mereka kalau sudah berhadapan dengan anak-anaknya, mereka yang akan selalu berusaha untuk menjadi bagian yang terbaik bagi anak-anak nya. Terimakasih banyak ibu. Karena banyak hal dari ibulah, saya bisa belajar menjadi ibu yang baik untuk anak-anak saya🤗 Source : Mba'Phinazs https://cookpad.com/id/resep/13458714-ikan-patin-kuah-kuning?invite_token=9V9YvpeAEkVfjDW1MK4zvYi8&shared_at=1608120227 #MasakanUntukIbu. #CookpadCommunity_Bekasi

Sup Patin Asam Pedas

Kebetulan anak-anak lagi batpil, jadi bikin kuah2 biar seger. Tp versi anak-anak yang ga pake cabe sama sekali.

4 Orang

30 Menit

Soup Asam Segar Ikan Patin

Yuhuu .... Aku recook untuk mendukung pilkada Cookpad di Semarang😘😘😘 Kalian bisa dan layak untuk berrjuang untuk besarkan Gruop Masak ini. Source : Monica #lihairecook5_semarang #GA_theNextLevel #CookpadCommunity_Semarang #ResepKandidat_Semarang

Ikan Patin Balado

2-3 porai

30 menit

Bayam kunci + ikan patin goreng sambal lamongan

Sengaja bikin resep sekaligus karena cocok bgt di sandingkan 😂

30 menit

Ikan Patin Masak Kuning

Hampir saja lupa setor golden apron, untung diingatkan oleh mamah cookpad. Kali ini masak ikan patin ya ada tambahan Pete kesukaan suami😁 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #IdeMasak #Kesuakaanku

Ikan patin balado padang versi q

6 potong

Pindang Patin Khas Meranjat

Pekan ini PR dari Mamah Cookpad adalah "jalan-jalan" ke komunitas Cookpad Palembang. Ada banyak sekali kuliner khas Palembang yang terkenal lezat seperti mpekmpek, tekwan, kue maksuba, mi celor, lenggang, celimpungan, manan sahmin, dadar jiwo, pindang patin, dll. Kali kedua saya membuat sajian ini. Yang pertama ludes oleh duo remaja saya. Saya membuat lagi, sayang sedang tidak ada daun kemangi. Semakin mantap bila ada seperti buatan yang pertama. Saya membuat pindang patin khas Meranjat. Daerah Meranjat berada di Kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Ilir Sumatera Selatan. Biasanya saya membuat pindang patin tanpa nenas dan daun kemangi. Ternyata kolaborasi dua bahan tersebut menjadi cita rasa pindang patin semakin kaya. Gurih, pedas, masam dari nenas, harum daun kemangi dan lembut daging patin membuat sensasi sajian ini luar biasa. Ditambah dengan sepiring nasi hangat. Masyaa Allah. Terimakasih inspirasinya, Mbak Mey, salam kenal ya, dari saya. Senang bisa berpartisipasi dengan posting sama-sama kuliner khas Sumatera, menambah koleksi kebisaan masakan Nusantara, sekaligus sebagai resep saya ke tiga sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Semoga bisa tetap semangat berkarya dan mempostingnya sekian minggu kedepan. Aamiin... *19-2-22 Source : @Meyscila_28 https://cookpad.com/id/r/15984863?i=0JGipp #Resep3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CookiesPlesiran_WongKito #Gelartikar_Palembang #Rekreasi_Palembang

Patin Panggang (MPASI 14m+)

Ikan patin tuh dagingnya lembut banget. Kalau dimasak, minyaknya keluar banyak😍 kusuka karena minyak alami dari patin bisa jadi lemak yang bagus buat tumbuh kembang anak. Note: itu yang di gambar adalah penampakan sebelum kujadiin potongan kecil ya😁 soalnya kalau gedhe segitu pasti langsung dimasukin utuh ke mulut sama si bos.

3 kali makan

Gulai Ikan Patin ala "Smart Pressure Cooker Vienta"

Alhamdulillah SPC ini memang sangat membantu dalam mewujudkan keinginan untuk tetap bisa menyediakan hidangan untuk keluarga tetapi mempunyai waktu yang terbatas, bayangkan gulai ikan patin ini hanya perlu waktu 13 menit dari mulai numis bumbu sampai matang sempurna dan yang penting lagi bisa ditinggal dan tinggal nunggu alarm tanda udah matang dan tingkat kematangan ikan benar2 pas😋

Ikan patin asam pedas

4 orang

Balado Ikan Patin (Bumbu Dasar Merah)

Lauk yg ga pake lama bikinnya. Praktis dan enakkk. Muat try! #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Pesmol Ikan Patin

Bismillah. Suami suka banget pesmol ikan. Sudah lama minta dibuatkan. Alhamdulillah baru terlaksana hari ini hihi.. daaan ini utk pertama kalinya saya bikin pesmol.. tapi menurut saya ini rasanya cukup enak sama rasanya dgn yg ada di warung² nasi gitu hehehe...

Pindang ikan patin bumbu iris

Karena lagi hamil ingin makan yg berkuah, dan yg seger2

3-4 porsi

45 menit

Pepes Ikan Patin Kemangi

Rabu, 09-Feb-2022 Acaranya Bulanan Kombes, POT BERBISIK (Posting Bareng Lebih Asik). Tema kali ini adalah membuat Pepes. Banyak sekali Jenis Pepes/Pais dari berbagai Olahan bahan Makanan, kali ini aq mepes Ikan Patin Kemangi. Resep aq adopsi dari mba @Lilis_DapoerTara Beliau mengunakan Terasi, Kencur tanpa Kemangi namun aq tambah dgn kemangi. Rasanya Seger banget😋. Yuk kita coba bikin🤗 #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #HannaHani_Cookies #Week_02

5 Potong

60 Menit

Ikan Patin Kuah Kuning

#PejuangGoldenApron3 #Week22 #cookpadchallenge #resepikanpatin #olahanikan #masakmudah

2-3 orang