Pepes ikan patin

Dipos pada February 6, 2022

Pepes ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengin aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. Daun untuk pembungkus
  3. Bumbu halus
  4. 5 bawang merah
  5. 5 bawang putih
  6. 5 cabe rawit
  7. 2 cabe merah
  8. 4 kemiri (disangrai dulu)
  9. 2 tomat hijau/ belimbing wuluh
  10. Kunyit
  11. Jahe
  12. Ketumbar
  13. Gula
  14. Garam
  15. Pelengkap
  16. Kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin

1
Ikan dipotong2, cuci bersih dan beri air jeruk nipis. Tunggu sebentar. Cuci lagi. Sisihkan.
2
Siapkan semua bumbu, haluskan. Tes rasa
Pepes ikan patin - Step 2
3
Kemangi dipetik daunnya, blimbing wuluh diiris tipis2
Pepes ikan patin - Step 3
4
Bungkus dengan daun pisang, dengan cara beri bumbu, kemudian ikan, bumbu lagi, terakhir taburi irisan belimbing dan daun kemangi. Kukus sampai matang, atau sekitar 40 menit.
5
Pepes siap menemani nasi anda
Pepes ikan patin - Step 5
Pepes ikan patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Goreng

Bumbunya sederhana saja...tapi rasanya gurih lho.

2 orang
20 menit
324. Patin Kuah Kecombrang

324. Patin Kuah Kecombrang

Setoran pertama awal tahun, sekalian ngepost bareng #combongabibita_kecombrang , tukang sayur pada belum jualan jadi rada susah juga cari kecombrangnya #GA_TheNextLevel #Minggu31 #Cookpadcommunity_Bogor

Ikan Patin Goreng khas Banjar

Ikan Patin Goreng khas Banjar

Unik ini resepnya. Olahan ikan patin yang wajib dicoba juga. Cuman..namanya juga ikan patin..jadi ketika digoreng, maka kurang bisa dapetin ikan goreng yang kering semacam mujair gitu. Jadi teksturnya agak basah. Selebihnya, yummy. Nah..menurut kak Ade (pemilik resep), olahan ini termasuk resep dasar yang selanjutnya bisa dimasak balado ataupun cabe ijo. Kalau saya kemarin cuma digoreng terus dibuat lauk deh, hehehe. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu37 #Resep : dapur ade

Gulai Asam Manis Ikan Patin

Gulai Asam Manis Ikan Patin

Awal mula kenapa muncul ide memasak gulai Asem manis ikan Patin, berawal dari merawat orang tua kerena terkena covid 19, Akupun juga terpapar meskipun aku tak bergejala. Bapak adalah tipikal orang sangat memilih alias selektif dalam hal menu makanan yang di sajikan, kebetulan saat isoman kami sekeluarga di ransum makanan sehari 3x oleh rumah makan, diantara masakan yang sedikit dipilih dari ransum itu adalah gulai ikan Patin, akhir nya ketika isoman selesai aku praktek kan memasak, apalagi di cookpad ada banyak teman teman yang jago buat itu masakan, jadilah memasak.

5 orang
1 jam
Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

Ikan Patin daging nya enak sekali lembut dan tidak amis, sangat cocok di lidah anak-anak πŸ˜†.

Pempek Ikan Patin

Pempek Ikan Patin

Gara-gara suami mimpi dimasakin mpek-mpek, akhirnya malam-malam bikin nguplek berdua di dapur. Beruntung dekat rumah ada toko sayur komplit yang menyediakan segala jenis ikan, kebetulan ikan patin fillet harganya sedang promo, cuss eksekusi aja pakai ikan patin πŸ˜† rasa mpek2 ikan patin ini tidak sekuat ikan tenggiri ya. bau ikannya tidak mendominasi. cocok bagi yang tidak suka dengan bau ikan yang amisnya kuat. resep diadaptasi dari channel youtubenya chef Yongki Gunawn , dengan resep asli menggunakan ikan tenggiri. untuk detail pembuatan bisa lihat di youtube beliau ya. selamat mencoba! πŸ˜€

7 pempek besar
1,5 jam
Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin ricaΒ² kemangi atau patin sambal matah. Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Terima kasih mba, resepnya mantul. Suami suka, resep saya bikin sesuai selera πŸ˜„ Karena dirumah gak ada anak kecil. Jadi bikinnya banyakin cabe πŸ˜„πŸ˜‹ Jadi buat temenΒ² Cookpaders , Jangan lupa di recook ya πŸ˜„ Salam Goreng Kriuk 😊😍 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKetapang #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Borneo #CookpadComunity_Ketapang #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #DirumahAja

Asem-Asem ikan patin MPASI 20 bulan

Asem-Asem ikan patin MPASI 20 bulan

#pejuanhgoldenaproan #masakpenuhcinta #stayathome #sayanganak

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

suami asal dari komring suka sekali dengan pindang patin, banyak resep bagaimana mengolah nya mertua mengajari saya masak enak dan simple.. umumnya cabai kriting dipotong bulat dimasukkan di kuah, karna suami kurang suka kuah yg langsung cabai jadi tidak saya kasih cabai..

Patin modifikasi

Patin modifikasi

pindang patin ala palembang dimodifikasi biar ada citarasa beda. bumbu tambahannya adalah tumbar, kemiri dan merica. dan saya tidak pakai kemangi. penasaran aja sih rasanya gimana. ternyata seger gurih pedes dan enak hehehe... masakan ini masih tetap dengan aturan baku #nogulapasir #nominyak #notepung #nosaus #nodagingolahan ya.. Hidup sehat ala #cancerwarrior

8 orang
60 menit
Pindang Patin Pedes Seger

Pindang Patin Pedes Seger

Makan ikan yuuukk.... Salah satu pindang yang saya suka.... Pindang Patin... Di makan panas2 ennnaak banget... Seger pedesnya pas πŸ‘ŒπŸ»πŸ˜‹ Source : Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu34 #CookpadCommunity_Jakarta

Pepes Patin Khas Banjar

Pepes Patin Khas Banjar

Bismillah Waktu nya nge-GODA bareng komunitas paders. Kali ini team challenge berpasangan dengan mba @DapoerTara_8305039 mba kece yang multitalenta πŸ₯°πŸ₯°. Makasih dah jadi partner ya mba πŸ’πŸ’ Β° RATU PAIS (RAcikan manTap yUmmii Pasangan Afni dan lilIS) sepakat membuat pepes ikan patin khas banjar. Hmmm. Yummy sedeepdepdep 🀀🀀 Β° Source: @rinasakha https://cookpad.com/id/resep/11374405-paispepes-patin-khas-banjar?invite_token=RupnrouqTCdLYmSPt5rMJuvQ&shared_at=1633414371 Β° #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_RATUPAIS #GoDaTC_AfniNurRochmah #KomunitasPaders

MPASI 6+ BUBUR PATIN

MPASI 6+ BUBUR PATIN

Hi moms, ini resep MPASi pertamaku karna hari ini pertama Raynar MPASI tepat di usia 6 bulan sesuai arahan DSA nya. Akhirnya aku masak Bubur Patin (pakai bahan yang ada di rumah). Ini aku masak untuk porsi 3 kali makan ukuran 3 sdm dewasa karna dalam judul masih hari pertama, tapi gak disangka Raynar habis 100 ml pd makan malam. Mama terharuuu...

3 porsi
Patin lempah kuning dengan nanas

Patin lempah kuning dengan nanas

Ada yang cerita jika masakan khas Bangka adalah ikan lempah kuning,, penasaran rasanya. Cari resep dapat resep bunda Icha yg sama sama pakai patin. Resep original khas Bangka sih sebenarnya pakai tengiri, tapi punyanya ikan patin dan dieksekusi deeh. Rasanya segar campuran rasa asem, manis, gurih.

3-4org
-+ 1jam
Pindang patin bumbu ulek

Pindang patin bumbu ulek

pasangkan si pindang dengan sambal terasi mentah dan lalapan mentimun, jagung muda rebus, atau kemangi. hmmmmm.....

Pepes Tempoyak Ikan Patin

Pepes Tempoyak Ikan Patin

Resep Keluarga

6 porsi
+- 1 Jam
Ikan Patin Goreng Simple

Ikan Patin Goreng Simple

#PejuangGoldenApron3 #week29 #mingguke29 Berhubung aku newbe didunia perdapuran jadi masak ikan belum begitu berani. Nah berkat pakai bumbu "Racik" ini aku jadi berani masak ikan goreng. Karena jadi sesimpel itu dan rasanyapun enak 😍😍 Ini sebenarnya resepku yang sudah agak lama tapi aku lupa belum upload di cookpad. Berhubung seminggu ini aku sedang off masak, jadi aku setor resep ini aja.hihii maafkan kalau resepnya kurang berbobot yaa..hehe