Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas Nusantara 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

1. 2 ekor ikan patin
2. 5 buah cabe rawit merah
3. 1 Sdt merica
4. 1 sdm garam
5. Secukupnya penyedap
6. 1 sdm gula pasir
7. 2 siung bawang merah
8. 2 siung bawang putih
9. 2 buah tomat
10. Bawang goreng untuk taburan
11. 1 batang sereh
12. 5 cm lengkuas
13. 1 lembar daun salam
14. 2 cm jahe
15. 2 cm kunyit
16. Minyak goreng untuk menumis
17. 500 ml Air kurleb
18. Secukupnya kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1

Bersihkan ikan, haluskan merica, bawang putih, bawang merah, cabe. Iris sereh (boleh di geprek saja), jahe, kunyit dan tomat.

2

Panaskan minya, Tumis bumbu yg sudah di ulek, tumis hingga harum. masukkan sereh, daun salam, lengkuas yang sudah di geprek, tomat, jahe dan kunyit, lalu tuangkan air.

3

Jika air sudah mendidih masukkan ikan patin, tambahkan garam, gula, penyedap. Setelah ikan matang, masukkan kemangi. Dan siap di sajikan.