Pindang Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pindang patin ini segar banget,apalagi siang2 panas.dicoba deh,enak asam manis rasanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin:

1. 1 kg ikan patin,potong2 jangan terlalu kecil
2. secukupnya air asam
3. secukupnya kecap manis
4. secukupnya garam
5. 10 biji lombok kecil,biarkan utuh
6. 1 biji tomat,potong jadi 4 bagian
7. secukupnya kubis
8. bumbu halus:(bakar terlebih dahulu)
9. 10 siung bwg merah
10. 6 siung bawang putih
11. 2 cm laos
12. 2 cm jahe
13. 2 cm kunyit(tambahkan bila kunyit muda/kuning muda)
14. 2 biji lombok besar
15. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin

1

Bakar bumbu yg akan dihaluskan menggunakan tusuk sate,sampai agak kehitam2an,berbau harum.kemudian haluskan

2

Tumis bumbu halus tadi sampai harum,beri air secukupnya,masukkan lombok kecil utuh,air asam jawa secukupnya,kecap manis,garam.rasakan dulu,bila kurang kecut tambahkan lagi air asam jawa masukkan kubis,masak sampai matang. Bila sudah pas,masukkan ikan patin,masak sampai harum. Terakhir beri potongan tomat sebelum diangkat,supaya segar.