Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang kuning kepala patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang kuning kepala patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang kuning kepala patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang kuning kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang kuning kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang kuning kepala patin memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang kuning kepala patin:
- 1 kg kepala patin (berukuran besar)
- 15 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit
- 8 siung bawang merah
- 3 cm kunyit
- 3 cm lengkuas (digeprek)
- 1 btg serai (digeprek)
- 1 bgks terasi (ukuran kecil)
- 2 bgkus asam jawa (ukuran sedang)
- 1 ikat kecil kemangi (buang akarnya)
- 1 buah terong ungu yg panjang (iris2)
- 1/2 buah nenas (ukuran kecil, potong2)
- secukupnya Garam dan gula
- secukupnya Air
