Sup "tinggal" kepala ekor patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup "tinggal" kepala ekor patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup "tinggal" kepala ekor patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup "tinggal" kepala ekor patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup "tinggal" kepala ekor patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup "tinggal" kepala ekor patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup "tinggal" kepala ekor patin memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kmarin suami beli ikan patin utuh. Aku cuci n potong mnjadi 7 bagian, 5 potong sudah aku goreng pas giliran mau goreng kepalanya kok males bgt ya... cz gede n bakalan ga mateng dalemnya. Akhirnya kepala sm ekornya aku masukin ke prizer. Tadi sore suami minta di pasakin sup, kepikiran bikin sup patin yg tinggal kepala sm ekornya 😁 di prizer... Ya sudah aku bikin n alhamdulillah suami suka... 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup "tinggal" kepala ekor patin:

1. 1 ekor kepala dan ekor ikan patin
2. sesuai selera jahe
3. sesuai selera sereh
4. 2 lembar daun salam
5. sesuai selera bawang bombai
6. 1 ruas kunyit iris
7. 1 siung bawang putih
8. 2 buah cabe keriting merah
9. 1 batang daun seledri
10. 1 batang daun bawang
11. 1 butir tomat berukuran kecil
12. 1 sdt garam
13. 1/2 sdt vetcin
14. 1 sdt ladaku
15. sejumput gula

Langkah-langkah untuk membuat Sup "tinggal" kepala ekor patin

1

Cuci bersih kepala dan ekor patin. (Ini penampakan patin yg baru keluar dr prizer kebetulan belinya kemaren 😀)

2

Didihkan air di panci. Masukan jahe, sereh dan daun salam biarkan sampai benar2 mendidih.

3

Masukan kepala n ekor patin. Kasih garam, vetcin dan sejumput gula.

4

Setelah kira2 10 menit masukan irisan bw bombai, kunyit, cabe keriting dan bw bombai cincang. Tutup panci selama 10 mnit dg api sedang.

5

Jika ikan sudah empuk masukan seledri dan lada bubuk (aku pakai ladaku)

6

Terakir masukan daun bawang dan tomat. Aduk2 sambil icip rasanya... Dan matikan api, hidangkan...

7

Selamat mencoba 😊😊😊😉