Ikan patin kuah asam manis

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin kuah asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin kuah asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin kuah asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin kuah asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin kuah asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin kuah asam manis memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin kuah asam manis:

2 ekor ikan patin ukuran sedang (potong2 sesuai selera)
3 siung bawang merah (iris)
2 siung bawang putih (iris)
1/2 bagian bawang bombay (iris)
4 buah cabe rawit, 3buah cabe keriting (iris)
1 ruas jahe +/- 1cm (geprek/iris)
1 ruas lengkuas +/- 2cm (geprek/iris)
2 lembar daun jeruk
1/2 sdm Garam
1/2 sdm gula pasir
2 sdm saori saus tiram
1 sdm kecap manis
1 buah tomat ukuran kecil
3 buah belimbing wuluh (optional)
Air secukupnya untuk kuah

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin kuah asam manis

Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih hingga agak layu kemudian masukkan cabe, bawang bombay, lengkuas, dan jahe serta daun jeruk lalu masak hingga matang/ tidak ada bau langu.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, saori, kecap manis, aduk-aduk

Masukkan ikan patin yg sudah dipotong potong dan sudah dicuci bersih

Tambahkan air sesuai selera sebagai kuahnya, masak hingga mendidih

Masukkan potongan tomat dan belimbing wuluh. (Jika tidak ada belimbing wuluh bisa di skip tinggal ditambahkan aja takaran tomatnya).

Koreksi rasa, cek apakah ikan sudah matang. Apabila sudah pas bisa matikan api dan disajikan dengan nasi putih.

Selamat mencoba 🙌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin kuah_re-cook

Pas panen ikan patin di kolam rumah beberapa waktu lalu..bingung mau dimasak apa. Akhirnya tengok-tengok resep di cookpad dan ada resep dari kakak Nanda Septyana. Cusss masak deh (sedikit modifikasi resep) dan...rasanya mantab 🥰 #re-cookresepkakNandaSeptyana

Pindang patin

Pindang patin pedes segeeerrr.. 😘

Karna suami kangen kampung halaman .. Alhasil ini lah masakan yg favorit buat kangen kangen an 😘dan ini sedeeeeepp dan seger banget .. Di jamin bikin nafsu makan nambah 😂

Sayur tempe dan patin bumbu cemplung

Ikan patin kuah kuning

Beberapa kali ke pasar liat ikan ini agak tergoda sampai akhirnya beli juga dan kali ini di masak kuah kuning😬 #resolusi2019 #berburucelemekemas #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_padang

3-4 orang

Ikan patin bumbu kuning mpasi 10 m+

Kali ini bikin mpasi buat bayi 10 m+ ,alhamdulillah sikecil yg sdh mulai doyan makan lagi...yg habis GTM bulan lalu..apa2 nggk mau, sampai2 hati ini galau banget loh bund.. Huft. Resepnya simpel banget nggk pake ribet

Patin bumbu pedas

Menu sahur pertama bun. .abaikan wadahnya yaa 😄😄..#siap ramadhan

Pepes kepala patin dg tempoyak

#AntiRibet Baulah pais kepala ikan patin,masih ada tempoyak,campurin sj.di pasar ada kepala ikan patin besaaarr lengkap dg isi parutnya,wuuiihh kebayang nyamannya.pepes bisa unt berbuka puasa,pasti buat bbrp bungkus, ada lebihnya masuk kulkas,unt lauk saur tinggal bakar sj pk teplon pk nasi hangat dan segelas teh manis, sedaap.. 👍😋

Ikan Patin saus telur asin (bumbu Royco siap pakai)

Lagi gak males masak aja ceritanya 🤫 punya ikan patin di kulkas, mikir mau dimasak apa, mau dimasak kuah santan pedes bosen, akhirnya melipir ke Indomaret beli bumbu siap pakai haha

Ikan patin bumbu kuning

Pedes pedes syegerrr 😋 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity_Purwokerto #CookpadIndonesia #SiapRamadan

Padeh Ikan Patin

2 Porsi

30 menit

Patin Bandeng Pindang Kemangi👍

Suami ga suka patin dan sy ga suka bandeng. Jadilah pindang 2 ikan berbeda😂 bumbu terlengkap, ga heran rasanya mantaaaaap bgt😍😍😍

Pepes Ikan Patin

Tadi pagi nyempetin ke pasar buat beli ikan patin, masih seger smpe bingung mau beli brp kilo 😅 Pulang2 masakin pepes ikan patin requestnya si papah, pakein belimbing wuluh biar seger & ngga amis. Saya tambahin tomat ijo juga waktu ngukus biar mantep rasanya 😋 Resepnya pake resep jadul ala mama saya yah