Masak Kepala Patin Kuah Kuning

Dipos pada April 24, 2022

Masak Kepala Patin Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Masak Kepala Patin Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Masak Kepala Patin Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Masak Kepala Patin Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Masak Kepala Patin Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Masak Kepala Patin Kuah Kuning adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Masak Kepala Patin Kuah Kuning diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Masak Kepala Patin Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Masak Kepala Patin Kuah Kuning memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Check it out 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Masak Kepala Patin Kuah Kuning:

  1. 1/2 kg Kepala Ikan Patin
  2. 4 siung bawang putih
  3. 4 siung bawang merah
  4. sesuai selera cabai rawit
  5. secukupnya kunyit
  6. secukupnya jahe
  7. secukupnya lengkuas
  8. 2 batang sereh
  9. 3 lembar daun jeruk purut
  10. 2 buah tomat
  11. secukupnya lada (merica)
  12. secukupnya ketumbar
  13. 2 buah kemiri
  14. 1 buah jeruk nipis
  15. secukupnya gula+garam+penyedap rasa
  16. secukupnya asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Masak Kepala Patin Kuah Kuning

1
Setelah dibersihkan kepala ikan patin dilumuri dgn air jeruk nipis. Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri,gula kemudian tumis dgn 1 sendok makan minyak goreng. Setelah harum tuangkan air putih 1 gelas.
2
Masukkan kepala ikan patin yang telah dilumuri air jeruk nipis dalam wajan apabila ikan belum terendam semua silahkan ditambahkan air.
3
Masukkan sereh,jahe,lengkuas yg di geprek terlebih dahulu ke dalam wajan.
4
Potong/iris kunyit + daun jeruk purut (secukupnya) kemudian masukkan dalam wajan.
5
Remas2 asam Jawa dgn sedikit air saring dan masukkan airnya ke dalam wajan dan aduk supaya rata. Cicipi apabila tingkat keasamannya kurang tambahkanlah air asam jawanya.
6
Masukkan cabai rawit kedalam wajan (bisa dipotong2 sesuai selera)
7
Setelah mendidih kurang lebih 20 menit masukkan tomat yg telah di potong.
8
Aduk-aduk dan masukkan ketumbar, merica,garam,gula & penyedap rasa sesuai selera. Periksa kepala patin jika sdh matang angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin

Pindang Patin

Berhubung bosen patin nya dimasak sop terus2an, coba cobalah patin nya dipindang. Pas bgt tetangga ada yg ngasih Nanas, cus deh eksekusi. Enak bangeeeet pedeees aseeeem *yummyyyy πŸ˜‹ Berhubung bahan seadanya, pindang patinnya tanpa kemangi. Diganti daun bawang hihi

Pindang Patin

Pindang Patin

Rencana semula mau bikin patin asam pedas.. Gagal gara2 ga punya kemiri n ga ada daun kunyit.. Jadinya pindang patin deh..tetep maknyus koq..9

Pindang Patin ala kadar

Pindang Patin ala kadar

Pengen mindang,, tapi bahan dan bumbu gk lengkap.. Jadiny pakai alakadar bumbu yg ada di dapurπŸ˜‚ lumayan ajalah.. Untuk anak kost yg gk punya bumbu lengkap bisa dicoba 😁

Pepes ikan patin pedas gurih

Pepes ikan patin pedas gurih

pingin masak pepes patin yg pedas jadinya kayak gini

10 porsi
45 menit
Simpel Gulai Ikan Patin

Simpel Gulai Ikan Patin

Beli ikan patin di warung sayur dekat rumah, kayaknya seekor, udah dipotong jadi 7 bagian. Resepnya dapat dari tetangga asli padang. Enak dan simpel bagi saya. Jika ingin lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit merahnya.

3 porsi
45 menit
MPASI-Bubur ubi patin brokoli

MPASI-Bubur ubi patin brokoli

Jangan sedih kalo babynya turun tekstur, mufida 10m26d harusnya makan kasar2 tapi klo lg gmau ya kasih aja yg lembut lagi ^^ kaya kita aja lg bosen nasi ya makan bubur/lainnya

Pindang patin

Pindang patin

Hampir mirip sama asem asem ,tp ini ga pke asem . rasanya gurih

Sop asem patin

Sop asem patin

Si kecil lg meriang..pengen masakin yg beda.. recook resep ikan patin dr umma galael.. hasilnya..hmmm...nyammmmiii..Alhamdulillah si kecil suka

20 menit
Ikan Patin masak Kuning

Ikan Patin masak Kuning

Suami ku ingin makan ikan, tapi yang bersantan...yipiiiii...jadilah ikan patin ini.

5 porsi
25 menit
IKAN PATIN BUNGKUS PANIR

IKAN PATIN BUNGKUS PANIR

6 porsi
60 menit
Pepes Patin tempoyak

Pepes Patin tempoyak

Karna di kulkas masih banyak ikan patin, jadi bikin patin pepes tempoyak deh, yg mateng nya lupa di foto pas mw d foto eh udah abis hiks hiks 😒😒😒

1 orang
Kaldu ikan patin..yummyy(mpasi)

Kaldu ikan patin..yummyy(mpasi)

Kalo bikin kaldu ikan serasa ikut ngileerr..aromanya yang sedeppp banget πŸ˜„

20 menit
Sop Bakso Ikan

Sop Bakso Ikan

Pengen seger2 ada ikan patin di kulkas ya udah dibikin bakso aja. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadIndonesia

5-10 porsi
90 menit
MPASI-Perkede Ikan Patin

MPASI-Perkede Ikan Patin

Untuk baby yg lagi GTM bisa dicoba nih.kombinasi karbo,protein&sayur dalam kuah sop sdh lengkap kok☺️ Kalo dirasa baby doyan makan bisa tambahkan dgn nasi

Fish Nugget

Fish Nugget

Si anak suka sama nugget, sedangkan bundanya butuh mood xtra buat bikin πŸ˜„alhasil batu jadi semalem ini nuggetnya.. potong-potong sesuka hatiπŸ€—πŸ€— di sini saya pakai ikan patin #PakKetipakTepung

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Ke Banjarmasin...masakan ikan tawar harus dicoba. Pepes ikan patin adalah salah satu menu favorit jika berkunjung ke sana. Sippp dan yummy.....

2 orang
45 menit